新編家常菜譜2000例

作者簡介

楊紅，青島市海慈醫療集團營養科副主任，青島市藥膳研究會秘書長，山東省營養學會臨床營養專業委員會委員。山東大學醫學院醫學免疫學碩士畢業，從事臨床營養20餘年。一直致力於疾病的營養治療和飲食預防，對一些常見病多發病（糖尿病、腎臟疾病等）的營養治療有著較豐富的臨床經驗，參與編寫了《營養滋補餐》、《簡明營養學》、《營養成就健康》等系列叢書，發表了多篇學術專著，並被廣播、電視、社區等邀請講座。現兼任山東省中西醫結合學會臨床營養專業委員會委員、青島市預防醫學會營養與食品衛生專業委員會委員等職務。