臘腸番茄

臘腸番茄，是一道美食，主要製作原料有番茄、臘腸等。

基本介紹

• 中文名：臘腸番茄
• 分類：嬰兒食譜
• 口味：鹹鮮味
• 主要食材：番茄

基本資料

菜系及功效：嬰兒食譜

口味：鹹鮮味

工藝：煮

製作材料

主料：番茄20克,臘腸10克

調料：鹽1克

製作過程

將番茄用熱水燙後剝去皮，去籽切碎，臘腸切碎，將鍋置火上，放入肉湯，下入番茄，臘腸，邊煮邊攪拌，並用勺背將其研成糊狀，加少許精鹽使其具有淡淡的鹹味，即可餵食。

臘腸番茄的製作要訣：

製作中注意，要將番茄去皮，臘腸切碎，口味不宜鹹。