沙司是英語Sauce的譯音,已為大家熟悉和常用,是一種用蔬菜或水果加調味品製成的流質或半流質醬汁。沙司的種類和做法很多,有鹹、酸、甜、辣等口味,主要分成冷沙司...
沙司源於西洋飲食中液體或半流動體調味汁的概念。沙司是西餐中一種重要複合調味料,西餐菜餚大部分帶有沙司,因而在烹調中其地位相當重要。沙司種類繁多,不少沙司頗具...
番茄沙司(英語:Tomato sauce),是一種以番茄為主要原料輔以各種其他調味料製成的醬料,一般作為製作肉食和蔬菜的醬料,但最常見於製作意大利麵等食品時作為調料;番茄...
荷蘭沙司,西餐常用沙司,可以用在煎牛排等菜式,味道豐富,老少皆宜。...... 荷蘭沙司,西餐常用沙司,可以用在煎牛排等菜式,味道豐富,老少皆宜。中文名 荷蘭沙司 主...
蛋黃醬沙司是一道由蛋黃、牛奶等原料製成的菜品。...... 蛋黃醬沙司是一道由蛋黃、牛奶等原料製成的菜品。中文名 蛋黃醬沙司 主要食材 蛋黃沙司 分類 甜品點...
法國沙司,是一道美食,原料為色拉油五兩,白醋二兩,細鹽五錢,胡椒粉三分,芥末粉二分,大蒜頭五錢,香蔥根五錢。...
將煮雞蛋、酸黃瓜、洋蔥、香菜都斬成細末,放入色拉油沙司內拌和。適用於炸魚、炸海味、冷魚和冷蝦等菜。...
沙司奇妙果是一道美食,主要製作材料有獼猴桃、白糖、紅糖水等。...... 沙司奇妙果是一道美食,主要製作材料有獼猴桃、白糖、紅糖水等。中文名 沙司奇妙果 主要食材...
玫瑰糖水與亨氏沙司的結合讓人覺得不可思議,甜甜帶著淡淡玫瑰花香與亨氏番茄沙司里淡淡的酸甜味,讓你有一種未有的味覺衝擊愛心貼士: 鳳梨要浸一夜,不能偷懶喔。...
沙司里寺是泰國的一處旅遊景點。...... 沙司里寺(Wat Sa Sri)比較特別的是塔與大雄寶殿分開在不同的地方,大雄寶殿獨自位在水池中的一個小島上,兩座塔則位在...
番茄沙司排骨主要以上乘豬排骨配以番茄沙司作為主調味,形成一道色香味俱全的菜式。番茄沙司排骨與番茄醬排骨同屬粵菜系,是廣東常見的菜式之一。...
番茄沙司炒年糕是由條形年糕、番茄沙司醬、白砂糖等主要食材做成的一道菜品。中文名 番茄沙司炒年糕 主要食材 條形年糕 輔料 番茄沙司醬、白砂糖、白米醋等...
沙司牛肉末(Filet Américain)為比利時的一道美食。...... 沙司牛肉末(Filet Américain)為比利時的一道美食。中文名 沙司牛肉末 英文名 Filet Américain 主要...
把收拾好的蝦放入鍋入翻炒,加少許鹽,加沙司炒蝦熟即可。詞條標籤: 食品, 菜品 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:9次歷史版本 最近更新: ZJD...
濃香型番茄沙司是一道美食,主要製作材料有新鮮番茄,番茄醬等。中文名 濃香型番茄沙司 主要食材 新鮮番茄,番茄醬 分類 甜點 口味 酸甜...
沙司雞翅是一道美食,材料有雞翅、蔥、姜、橙汁、番茄沙司、鹽、白糖。...... 沙司雞翅是一道美食,材料有雞翅、蔥、姜、橙汁、番茄沙司、鹽、白糖。...
日本漫畫家宇佐美真紀新連載少女漫畫《香辛料與蛋奶沙司》...... 日本漫畫家宇佐美真紀新連載少女漫畫《香辛料與蛋奶沙司》 中文名 香辛料與蛋奶沙司 作者...
芥末海帶沙司是由辣椒粉、芥末、檸檬汁、白醋等製作而成的一道食物。...... 芥末海帶沙司是由辣椒粉、芥末、檸檬汁、白醋等製作而成的一道食物。中文名 芥末海帶...
惠靈頓迷香沙司,是一道菜品,製作原料主要有羊排、酥皮等。...... 惠靈頓迷香沙司,是一道菜品,製作原料主要有羊排、酥皮等。中文名 惠靈頓迷香沙司 主要食材 羊排...
《大廚私房西式菜餚·沙司配方》是上海文化出版社出版的圖書,作者是朱一帆。...... 《大廚私房西式菜餚·沙司配方》是上海文化出版社出版的圖書,作者是朱一帆。...
番茄沙司炒蛋以番茄和雞蛋快炒,主使用番茄沙司調味,是一道非常美味的開胃菜。番茄沙司炒蛋和番茄醬炒飯一起吃能夠讓胃口大增,深受女生和小孩歡迎。...
喼(jiē)汁,又稱英國黑醋或伍斯特沙司,是一種起源於英國的調味料,味道酸甜微辣,色澤黑褐。因為發明和最早生產地點是Lea & Perrins(李派林)在伍斯特郡的郡府...