山藥芝麻粥

山藥芝麻粥是一道菜品，主料為大米、山藥、黑芝麻。

基本介紹

• 中文名：山藥芝麻粥
• 主要食材：大米，山藥
• 輔料：黑芝麻120克，鮮牛奶200克
• 工藝 ：攪拌

做法一

原料：

大米60克，山藥15克，黑芝麻120克，鮮牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。

製作：

1、大米淘淨，浸泡1小時，撈出瀝乾;山藥切成細粒；黑芝麻炒香，一起倒入攪拌器，加水和鮮牛奶攪碎，去渣留汁。

2、鍋置火上，放入水和冰糖燒沸溶化後倒入漿汁，慢慢攪拌，加入玫瑰糖，繼續攪拌至熟即成。

本品香甜可口，滋陰補腎、益脾潤腸，孕婦在孕早期食用，有利安胎。

本品香甜可口，滋陰補腎、益脾潤腸，孕婦在孕早期食用，有利安胎。

做法二

配方

山藥、黑芝麻各20克，粳米150克，白糖25克。

製作

1、將山藥潤透，切成片;黑芝麻去雜質;粳米淘洗乾淨。

2、將山藥、黑芝麻、粳米放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘，加入白糖即成。

食法

每日1次，早餐食用。

功效

補腦，潤腸，補脾。用於老年性痴呆症患者。

宜忌

實邪證患者食用。