開胃養胃菜譜

開胃養胃菜譜

《開胃養胃菜譜》是2009年05月萬卷出版公司出版的圖書,由《實用生活》編委會編寫。本書介紹了開胃養胃的食療菜餚共300例,並以簡潔的文字,對每種菜的營養價值、保健功效、用料配比及具體做法作了詳細介紹。

基本介紹

  • 書名:開胃養胃菜譜
  • 作者:《實用生活》編委會
  • ISBN: 9787807598770
  • 定價:12.80 元
  • 出版社萬卷出版公司
  • 出版時間: 2009年05月
  • 開本: 16開
內容簡介,編輯推薦,圖書目錄,

內容簡介

本書配有部分精美彩圖,圖文對照,易學易做,力求為各位讀者提供健康有效的營養食補方法。《開胃養胃菜譜》書中主要介紹了開胃養胃的食療菜餚共300例,並以簡潔的文字,對每種菜的營養價值、保健功效、用料配比及具體做法作了詳細介紹,還配有部分精美彩圖,圖文對照,易學易做,力求為各位讀者提供健康有效的營養食補方法。

編輯推薦

300道開胃菜品,適合您一一嘗試。做法詳細,即使初入廚房,也能輕鬆調出美味。《開胃養胃菜譜》全面提供開胃養胃飲食方案、營養價值等、豐富實用。開本適宜,可即時翻閱、彩插豐富,方便參照。健康理念,豐富菜品,質優價廉,澤惠萬家。

圖書目錄

家常養胃
菊花茄子 釀茄子 油燜茄子
奶油蘑菇菜心 雙色素菜 雞油菜心
鮮西紅柿燜土豆 雪裡蕻拌土豆 葡萄酒燜土豆
肉蓉菠菜 菠菜泥老雞蛋 金鉤綠葉
羊肚魚頭煲 炒羊肉絲 羊排配香沙司
珍珠菜花 肉片燒菜花
素扒菜花 紅燒菜花滷菜
蟹扒菜花 冬菇燒菜花
漬菜花 番茄菜花
清燉香牛肉 蔥爆牛肉
鮮蘑蘿蔔 清蒸蘿蔔球 胡蘿蔔冬菇熠馬蹄
家常開胃餐
冬菇藕合 炸藕夾 糖醋炒藕絲 燒藕丸
番茄炒鮮香菇 番茄馬蹄 蛋包番茄 炒素魚
鯽羹白菜 乾層白菜 金鉤菜心 蚝菇白菜
蘑菇白菜 雞蛋白熘蘑菇 蘑菇燜土豆 松仁鮮香菇
香菇青菜 燒鮮香菇 滷汁鮮香菇 芹菜炒鮮香菇
冬筍鮮香菇 拌炒鮮香菇 鮮香菇燒淡菜 鮮香菇豆苗
……

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