基本介紹
建置沿革,行政區劃,地理環境,位置境域,地形地貌,氣候特徵,自然資源,水資源,礦產資源,生物資源,人口民族,經濟,綜述,第一產業,第二產業,第三產業,交通,綜述,水運,航空,鐵路,公路,社會事業,文化,體育,衛生,旅遊,概況,景點,特產,涼麵,黃酒,牛油麵,襄陽夾沙肉,金剛酥,孔明菜,
建置沿革
北周（558-580年）廢樊城縣，設安養縣。
唐天寶元年（742年）改安養縣為臨漢縣，永貞元年（805年）移臨漢於古之鄧縣治名鄧城縣，樊城為鄧城縣轄鎮。
明嘉靖三十九年（1560年），襄陽縣設4坊（東北坊、東南坊、西北坊、西南坊）2廂（樊城廂、黑門廂）29里（牛首、蔡林、潼口等）。
清代至民國時期樊城為襄陽縣轄鎮。清宣統年間，襄陽縣劃分為8區，樊城為襄陽縣第二區。民國25年（1936年），襄陽縣分為6區、108聯保（鄉、鎮），於樊城設樊東鎮、樊南鎮、樊西鎮、樊北鎮，均隸屬第二區。民國30年（1941年）正式實施新縣制，襄陽縣分設37鄉鎮，樊城分設為樊東鎮、樊西鎮。民國31年（1942年），樊東、樊西兩鎮合併為樊城鎮。
1949年1月10日，樊城、襄陽第二次解放後（1948年7月第一次解放），中共桐柏行署三專署將襄陽、樊城合併組建襄樊市。
1949年3月15日，桐柏區黨政機構奉命撤銷後，襄樊市劃歸漢南工委領導。
1949年5月，湖北恢復省區建制，中共漢南工委改為中共襄陽地方委員會，同時成立襄陽地區行政專員公署，直轄襄樊市。
1952年改襄樊市為專署轄鎮。1953年4月，襄樊市恢復建置，改為省轄（縣級），1979年升為省轄地級市。
1983年8月，襄陽地區撤銷，其行政區域併入襄樊市後，於1984年1月，在樊城分設樊東區、樊西區、郊區。
1995年10月，國務院批准襄樊市關於設定樊城區的請示之後，襄樊市委、市政府撤銷原在樊城設定的樊東區、樊西區和郊區，籌建樊城區。
1996年7月12日，樊城區第一屆人民代表大會第一次會議選舉產生樊城區首屆政府領導人，樊城區正式成立。
（圖冊《樊城風貌》中部分圖片來源：）
行政區劃
樊城區下轄8個街道、2個鎮，總計86個社區、70個行政村。
| 名稱 | 下轄社區、行政村名稱 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
高莊社區 | 劉埂社區 | 漢江北路社區 | 菜越社區 | 萬戶社區 | 趙家巷社區 | 漢江南路社區 | |
長虹路社區 | 毛紡小區社區 | 人民路社區 | - | - | - | - | |
施營社區 | 喬營社區 | 七里橋社區 | 前賈窪社區 | 衡莊社區 | 王寨社區 | 後賈窪社區 | |
軍工社區 | 建昌社區 | - | - | - | - | - | |
前進中路社區 | 茂盛社區 | 建新路社區 | 陳家營社區 | 雄風社區 | 雲集路社區 | 董家台社區 | |
春園東路社區 | 洪家溝社區 | 幸福社區 | 鐵路社區 | - | - | - | |
定中橋社區 | 水星台社區 | 勞動街社區 | 定中街社區 | 大井台社區 | 永安橋社區 | 陳老巷社區 | |
望江街社區 | - | - | - | - | - | - | |
代家台社區 | 襄江社區 | 王家台社區 | 夏家台社區 | 明晶巷社區 | 美滿社區 | 清河橋社區 | |
旭東路社區 | - | - | - | - | - | - | |
紅光社區 | 肖家台社區 | 回龍寺社區 | 機坊街社區 | 丹江路社區 | 馬道口社區 | 鹿角門社區 | |
星火路社區 | 梯子口社區 | 泰安路社區 | - | - | - | - | |
友誼街社區 | 十字街社區 | 立業路社區 | 星月社區 | 大慶西路社區 | 朝晉門社區 | 韓莊社區 | |
朝虹社區 | 解放西路社區 | - | - | - | - | - | |
柿鋪社區 | 柿鋪東社區 | 柿鋪西社區 | 韓窪社區 | 白灣社區 | 楊湖社區 | 張橋社區 | |
梁坡社區 | 王伙社區 | - | - | - | - | - | |
竹條社區 | 牛首社區 | 張營社區 | 湯崗社區 | 熊營社區 | 大李營社區 | 普陀社區 | |
張崗村 | 竹條村 | 卓營村 | 李馬村 | 劉古崗村 | 尹胡巷村 | 張王崗村 | |
興隆村 | 牛首村 | 龐營村 | 花園村 | 中號村 | 茶庵村 | 新集村 | |
袁營村 | 長壽島村 | 春芳營村 | 黃豐村 | 熊集村 | 李窪村 | 李溝村 | |
劉官沖村 | 堰口村 | 王坡村 | 張湖村 | 汪營村 | 上堰村 | 陳李灣村 | |
棗園村 | - | - | - | - | - | - | |
共建街社區 | 老街社區 | 朱坡社區 | 陳家湖社區 | 郭崗社區 | 小樊村 | 瀋河村 | |
劉河村 | 喬崗村 | 蘆灣村 | 邵樓村 | 王台村 | 龍巷村 | 小龍洲村 | |
蔡崗村 | 嚴灣村 | 合心村 | 龔洲村 | 楊旗營村 | 胥營村 | 王堤村 | |
上茶庵村 | 錢徐村 | 梁莊村 | 大沖村 | 張祠村 | 李集村 | 晏樓村 | |
崔灣村 | 宋閘村 | 曾崗村 | 徐堤村 | 徐莊村 | 肖笆村 | 石河村 | |
李家灣村 | 龍李村 | 朱坡村 | 張園村 | 徐營村 | 莫崗村 | 杜灣村 | |
孫蔡村 | 王板橋村 | 田山村 | 高田村 | - | - | - | |
地理環境
位置境域
樊城區位於湖北省西北部，居漢江中游北岸，地跨東經111°45′—113°47′，北緯31°13′—32°35′， 是湖北省域副中心城市襄樊市的中心城區。東與襄州區城關鎮、西與老河口市仙人渡鎮、北與襄州區伙牌鎮接壤，南與襄城區隔江相望，東西長約40公里，南北寬約20公里，全區面積566平方公里，區人民政府駐長虹路23號，距襄陽市政府約3.5公里，距湖北省政府駐地武昌348公里。
樊城區
地形地貌
樊城區地質經過多次構造運動，至中生代燕山運動奠定了區內今日巨觀地貌輪廓。樊城區全境位於襄陽市中部崗地平原，又叫鄂北崗地，俗稱“三北”（襄州、棗陽、老河口三縣市區北部）崗地，介於桐柏山與武當山、荊山山脈之間。第四紀黃褐土沉積層受地表水切割，浸溶形成波狀起伏的壠崗地貌。海拔在85～140米之間，相對高差10～30米，崗坡一般在10°左右，區內植物稀少，水土易流失。
氣候特徵
樊城區屬北亞熱帶季風氣候區，具有南北過渡型的特徵。冬冷夏熱，四季分明，光能充足，熱量豐富，無霜期長，降水適中，雨熱同季，氣候較溫和。
日照
樊城區多年平均日照時數1800～2100小時，日照百分率為41%～48%，年總輻射量在101～110餘千卡/平方厘米之間。日照的年變化呈雙峰型。8月份，有一個高峰值，另一個高峰值在10月份。夏季的日照時數占年總時數的34%，6至8月日照時數都在200小時以上；冬季日照時間短，占全年日照時數的19%～20%；春季日照時數比秋季日照時數多190左右。
氣溫
樊城區歷年平均氣溫15℃～16℃。氣溫的年變化，以7月最高，1月最低。12月至2月一般2℃～3℃，3月至5月15℃～16℃，6月至8月27℃～28℃，9月至11月16℃～17℃。氣溫的日變化呈單峰型。日最久氣溫一般在15時～16時之間。日最低氣溫出現的時間因季節而異。7月最早，在5時；4至10月居中，在6時；冬季最晚在7～8時。氣溫日較差全年平均一般在8～10℃左右，以6月最大，為11.6℃；9月最小，為9.5℃。
無霜期
初霜日一般出現在11月中旬；終霜日一般出現3月中、下旬。有霜日多年平均為50天，無霜期在228～249天之間。
降水
樊城區境內年降水量一般在800～1100之間。年際變化顯著，多雨年份可達1200毫米以上，少雨年份只有500毫米左右。年內降水分布不均，夏季多，冬季少，春季稍多於秋季。7、8月降水最多，占年降水量的32%左右；強度大，月平均可達10.8～15.4毫米/日。降雪一般始於11月底或12月初。斷雪一般在3月上、中旬。歷年平均降雪日為13天，最多為28天（1956年末至1957年初），最少3天（1960年末至1961年初）。
風
樊城區風向的季節性變化明顯。冬季，蒙古高壓勢力強盛，樊城位於高壓的東南部，故地面多吹偏北風。夏季，高壓移至大陸東部太平洋上，故風向多為偏南風。9月至次年2月以偏北風為主，3月至8月以偏南風為主。風向、風速受地形影響，受南北向的漢水河道狹管效應所致。春季平均風速最大，一般在3米/秒以上；秋季平均風速最小，一般不超過2.5米/秒。出現8級大風的日數以春季為多，夏季次之，秋季最少。全年大風日數多年平均4至5天。
災害性天氣
乾旱為最常出現的災害，一年四季都可能發生，危害嚴重的是夏旱和秋旱，夏秋連旱危害俞甚。夏秋連旱一般五年二遇。一般乾旱每年都有發生，平均一年1.5～2次；大旱3年一次，中旱2年一次，嚴重乾旱約8至10年一遇。
洪澇基本出現在4至10月，集中時段為6至7月。樊城區易發生洪澇災害，是因為地處北亞熱帶季風氣候和溫帶氣候過渡區域，兼有南北氣候特徵。該地域暴雨的形成主要是夏季東南、西北輻合氣流，秋季西南低渦東移，颱風深入內陸影響，以及局部對流產生大暴雨，形成大洪水。洪水按其來源除本地暴雨洪水外，過境大洪水占有相當比例。
早春低溫凍害一般出現在2月下旬至4月上旬，平均每年4至6次。春季連陰雨集中在4月中旬至5月上旬，平均每年2次左右，長連陰雨平均二年一遇。秋季連陰雨多集中在9月中旬。秋寒（日平均氣溫小於20℃），開始出現於9月中、下旬，9至10月冷空氣活動平均每年5至6次。寒潮在11月份出現最多。冷空氣發生頻率一般二年五遇；寒潮發生頻率為五年二遇。
大風和冰雹為局部地帶災害性天氣，常有寒潮大風和雷雨大風出現。在春季，冷空氣南下一般伴有陰雨大風，有時出現“浮塵”（黃沙），對蠶、豌豆、小麥等農作物生長危害較大。冰雹多發生在春、夏兩季，春季多為區域性冰雹，夏季多為局部性降雹，夏季降雹約占全年降雹的53%。
自然資源
水資源
境內水系均為漢江水系，有大小河流13條，水資源總量多年平均為30102萬立方米。
礦產資源
生物資源
樊城區生物資源種類南北兼有，有種子植物120科、1000餘屬、3200種；動物資源120多種，其中人工飼養的動物37種，野生藥用動物6種；森林資源廣，林地面積13.7萬畝，其中有林地面積9.54萬畝，森林覆蓋率達37.69%。
人口民族
2015年末，樊城區常住人口（指常住本市半年以上人口）68.94萬人，人口出生率9.81‰，死亡率3.84‰，人口自然增長率5.97‰。
樊城區有回族、滿族、羌族、土家族、蒙古族、苗族、壯族、藏族、維吾爾族、彝族、畲族、侗族、瑤族、白族、哈尼族、傣族、黎族、高山族、土族等19個少數民族，總人口3100人，其中以回族居多，為1200人。米公街道友誼街社區和王寨街道七里橋社區為回族聚集社區。
經濟
綜述
2006年，樊城區生產總值24.3億元，一二三產業比重結構調整為16.5%、32.9%、50.6%，社會消費品零售總額32.4億元，地方一般預算收入2.16億元；蔬菜種植面積達8.5萬畝；規模以上工業企業達51家，以化纖紡織、機械電氣、農產品深加工為主的三大支柱產業支撐作用明顯；現代服務業主體地位進一步鞏固。
2010年，樊城區地區生產總值達到230億元，其中區屬地區生產總值達到74.3億元，地方一般預算收入達到5.5億元。
“十一五”末，樊城區規模以上工業企業比2005年增加127家，達到178家，規模以上企業總產值達到105億元，年均增長39.7%。
2012年，樊城區地區生產總值實現360億元，增長17.5%；地方公共財政預算收入14.2億元，社會消費品零售總額167億元，全社會固定資產投資158億元，城鎮居民人均可支配收入19035元，農民人均純收入9391元。
2018年，全區地區生產總值突破600億元大關，實現620億元，增長7.5%；規模以上工業增加值增長7%；固定資產投資204.6億元，增長12%；社會消費品零售總額330.5億元，增長12.5%；地方公共財政預算收入25.62億元，可比增長8%；利用外資4250萬美元；外貿出口9900萬美元；城鄉常住居民人均可支配收入分別達到36401元和17906元，分別增長9%和8.3%。
第一產業
樊城區農業耕地面積20.5萬畝，宜林沙洲和山崗9萬多畝。水利資源豐富，漢江流徑約50公里，年均入境江水388億立方米，另有水庫7座（牛首鎮4座，太平店鎮3座），水域面積4000多畝。農業生產格局主要以糧油、蔬菜、花卉林果、養殖為主。特別是進入“十五”以後，樊城區高標準規劃並啟動了“樊城萬畝花卉苗木大世界”的建設，開發面積已達3500畝。“十一五”期間，樊城區城郊特色農業建設成效顯著，五年新增蔬菜面積2萬畝，建成規模化、標準化養殖小區11個，培育引進市級以上農業龍頭企業12家，發展農民專業合作社42家，興建農資綜合服務社25家，樊城農業正由以種植業為主的傳統農業向規模化、標準化、產業化的現代農業轉變。
第二產業
紡織工業是樊城的傳統支柱產業之一，樊城是襄陽市乃至湖北省紡織產業最為密集之地。在經濟指標方面：2006年底，轄區註冊紡織企業已達120多家，資產總額達55億元，當年實現工業總產值55億元，利稅總額5.8億元，完成出口創匯6000萬美元，出口交貨值達20億元，全行業從業人員達5.2萬人，在襄陽市10個縣（市）區中名列第一；在產能品牌方面：樊城區紡織產業的主導產品為紡紗、化纖、棉布和服裝，其中紡紗產量達10萬噸，棉布生產能力達2.5億米，化纖抽絲能力8萬噸，服裝2200萬件，培育了“金環牌”粘膠長絲、“福龍牌”、“虎頭牌”高支高密坯布、經緯牌化纖等一批知名產品。區內有中國馳名商標3個，湖北省著名商標8個；在裝備方面：擁有棉紡紗錠65萬枚，另有在建紗錠26萬枚，各種型號布機1.7萬台。床單和毛巾織機500台，服裝專業設備5000多台（套），印染生產線11條，化纖專業設備3000多台（套），漿紗生產線15條，噴氣、劍桿織機和化纖專業設備均為90年代生產設備，處同行業先進水平；在用工方面：全行業從業人員約5.2萬人，其中高中級以上1.8萬人，大專以上6310人，技術管理人員2500人。2007年3月，樊城區被中國紡織工業協會命名為“中國織造名城”。
機械電氣產業在樊城一直作為創新力強的支柱產業。樊城電子電氣企業起點高，技術含量高，企業經營理念超前，企業文化突出，市場定位精確，系列產品在湖北省、特別是東南沿海和東北先進制造業基地市場具有較高的占有率。在產業規模方面，截至2007年，全區有機械電氣工業企業102戶，在襄陽市9個縣（市）區中名列第一（不含高新區）。
截至2007年，樊城區有紡織服裝類企業18家，有紗錠8萬錠，年產紗11700噸，織機1270台套，年產布2200萬米，縫紉設備370台套，年產服裝130萬件，產品大多出口，該產業是入世後樊城區工業的優勢發展產業。
第三產業
樊城區金融業發展迅速，2010年中心商業區有了良好起步，建成了天麗國際、領秀中原等一批商貿項目，引進了沃爾瑪、銀泰百貨、武商、國美電器、蘇寧電器等中外知名商貿企業和中國國際期貨、交通銀行、中信銀行、招商銀行、華康保險等一批金融保險企業，服務業逐步由傳統向現代、由低端向高端轉變。截至2010年末，全區金融機構本外幣存款餘額達到1300億元，同比增長22.75%；金融機構本外幣貸款餘額達到700億元，比年初增加163.68億元。截至2012年，襄陽市有銀行金融機構18家，6家證券公司，2家期貨公司，35家保險機構，其中98%的總部設在樊城。
交通
綜述
樊城區位優越，交通便捷。它西接渝陝，東連江漢，南通湘粵，北達宛洛，是鄂、豫、川、陝的交通樞紐，素有“南船北馬，七省通衢”的美譽。“一條漢江、二座機場（襄陽劉集機場、武當山機場）、三條鐵路、四條高速”是樊城水、陸、空立體交通運輸網路的真實寫照。
水運
穿境而過的漢江屬三級航道，全年可通航500噸級駁船，市區內的港口年吞吐量在1500萬噸以上，並建有汽車滾裝專用碼頭。
航空
襄陽劉集機場飛行區等級為4C，能夠滿足波音757以下機型全載起降的技術要求，配合武漢天河國際機場構建支幹結合型航線網路。機場位於襄陽市區東北角，距離市中心18公里，輻射人口2200萬，1989年12月建成通航。地理位置和淨空條件良好，跑道長2400米、寬45米，停機坪2.472萬平方米。已開通北京、上海、深圳等十多個航班。
襄陽劉集機場
襄陽劉集機場襄陽劉集機場2013年累計完成運輸起降8724架次，旅客吞吐量600073人次，貨郵吞吐量2147.3噸，三大生產指標增幅分別為：41%、49.18%、109.4%。
鐵路
襄陽火車站襄陽火車站是進出川、陝、豫、鄂的咽喉通道，也是鄂、豫、陝三省交界處客貨運輸總量最大的車站，屬客貨一等甲類車站，管轄襄陽南、棗陽、隨州等16箇中間站。車站候車室總面積10940平方米，分為貴賓、軟席、母嬰、軍人、老弱殘、普通候車區，最高可同時容納13600人候車，站內共有客車到發線7條，旅客站台4個，每日辦理通往全國各地的始發列車12對，中轉列車41對，年旅客總辦理量1600萬人。車站貨場是辦理整車、貨櫃到發及全路中轉的綜合性貨場，貨場總面積137172平方米，其中貨櫃貨場面積1197平方米，貨場有貨物線6條，整車倉庫4座，整車雨棚4座，笨零作業區1個，貨櫃貨場1個。一次堆貨量達20895噸，年辦理量1651000噸，主要傳送貨物品類有河沙、磷礦、糧食、化肥、輕紡及其他機械工業產品和部分鋼材、軍用品、零擔、貨櫃等。車站客流、貨源主要吸引範圍在襄陽市和谷城、南漳、保康、房縣、河南省新野、鎮平縣以及部分邊遠地區如老河口、棗陽、荊門、沙市等地。
公路
樊城是湖北省高速公路網中心之一，襄（襄陽）十（十堰）、襄（襄陽）荊（荊州）、孝（孝感）襄（襄陽）、樊（襄樊）魏（河南魏集）四條高速公路及316國道和207國道在市區縱橫交匯，並與京珠和武黃等高速公路網相連，是湖北省“1-3小時交通圈”的重要節點。
社會事業
文化
截至2009年，樊城共有區屬幼稚園100所，其中民辦51所，幼兒入園率達98%。轄區幼稚園中，省、市級示範幼稚園8所；區屬中國小校131所，教職員工6341人，在校中小學生8萬餘人，適齡兒童、少年和殘疾少年入學率均為100%。米公國小傳統書法藝術教育、第二十四中的美術特色教育、第三十二中的科技創新教育在襄陽市、湖北省乃至全國享有盛譽；職業技術教育中心學校1所，在校學生1000餘人，教師118名。
樊城街景
樊城街景截至2009年，轄區內有400多家中央、省、市級科研院所等企事業單位，各類高中級人才1.5萬人，區屬民營科技企業90家，高新技術企業15家，擁有自主智慧財產權的科技型企業25家。科技對經濟成長的貢獻率已達到30%以上，先後獲國家、省、市科技進步獎勵143項，企業獨立承擔和參與完成的有43項。區政府建立各類科技創新服務機構22家，其中科技創業服務中心1家，農業科技推廣服務機構11家，科技中介組織和機構9家，生產力促進中心1家，科技工作者230名。
樊城區這塊土地上曾孕育出唐代詩人孟浩然、張繼和宋代書法家米芾等名人，境內尚存米公祠、山陝會館、江西會館、陳老巷、太平店古街等10餘處文化古蹟。截至2009年，樊城境內建有文化館、文化站、文化室計10個，專業劇團2家，電影院2座，國有及私營書店10餘家，出版物專門市場4個，廣播電視人口覆蓋率達100%；社區民眾文化體育聯合會組建有115支、近萬人的文藝表演隊伍。
體育
1996—2009年，樊城區文化局先後累計牽頭組織城鄉居民健身體育活動500多次。截至2009年，境內已建成各種類型的體育場232個，競技體育運動員增至200多名，在全國、全省重大比賽中都取得了優異成績，全區體育人口增至近30萬人。
衛生
截至2009年，境內擁有各類醫療機構31家，其中，區屬醫療機構10家，國家、省、市駐樊醫療機構7家，企事業單位及駐軍醫療機構11家，民辦醫療機構3家，各類衛生技術人員3484人，其中區屬衛生技術人員516人。人均壽命由20世紀80年代初的66、42歲提高到71.3歲，人口死亡率由1985年的6.77‰下降到4.46‰。
旅遊
概況
樊城著力打造以漢江風光帶、米芾書法文化旅遊區、老樊城商貿文化旅遊區、太平店牛首生態旅遊區為主的“一帶三區”，初步形成了“商貿旅遊、文化休閒、農業觀光、現代娛樂”的旅遊特色。同時，旅遊服務業也取得了長足發展，截至2011年，轄區擁有49家旅行社和眾多星級賓館，具有良好的旅遊服務和接待設施。隨著湖北省構建鄂西生態文化旅遊圈戰略的推進，樊城積極實施“旅遊活區”戰略，啟動了米芾國際文化創意園、老樊城“九街十八巷”等一批旅遊項目，正成為鄂西生態旅遊圈中的重要一環。
景點
襄陽古隆中
國家4A級景區古隆中位於襄陽城以西15公里處，是一個以諸葛亮故居為主體的文物風景區，總面積12平方公里。景區包括隆中山、樂山、大旗山、小旗山，主要景點有諸葛亮故居、武侯祠、古柏亭、抱膝亭、躬耕田、小虹。古隆中形成文物風景旅遊區已有一千七百多年的歷史，明代已經形成了“隆中十景”。建國後，又先後修建或新建了隆中書院、諸葛草廬、吟嘯山莊、銅鼓台、長廊、觀星台、棋盤石、琴台、孔雀寨、猴山等眾多景點。古隆中的武侯祠，系明代重建，並在嘉靖，萬曆及清康熙時重修，乾隆時定名為“漢諸葛丞相武侯祠”。武侯祠系四進三院的四合院建築，山門以高矗的仿木結構磚雕牌坊構成。祠內建築多採用木步架與硬山磚牆組合，屋脊多施雕飾格，祠前有石獅一對。
襄陽古隆中牌坊
襄陽古隆中牌坊米公祠
米公祠米公祠始建無考，《襄陽縣誌》載：元末明初毀於兵燹，明代曾重修，並由太子太保吏部尚書鄭繼之於萬曆四十七年（公元前 619 年）撰書《米氏世系碑》，記述米氏故里的沿革。
自清康熙三十二年（1693年）始，米公祠先後由米芾第十八代孫米瓚、十九代孫米爵、二十代孫米澎重建；清同治四年（1865年）再建。祠內有紀念性建築拜殿、寶晉齋、仰高堂等，並珍藏有清雍正八年（1730年）由其後裔摹刻的米芾手書法巾45碣，其它碑刻145碣。
鄧城遺址
鄧城遺址位於樊城西北6公里的罩口川、趙家橋、鏖戰崗、余崗到團山鋪一帶，乃關羽水淹七軍之古戰場，當年關羽水淹曹操七軍的“五堰二池”水源建築工程至今保留下來，即黃龍堰、白龍堰、黑龍堰、青龍堰和普陀堰及金牛池和蓮花池。留下的名勝古蹟還有關羽擂鼓台、馬棚、磨刀石等，以及在古戰場出土的箭鏃、刀、槍、劍和銅製“扎馬刺”等。鄧城還是西周時期鄧侯國的首都，秦時設鄧城縣，唐改鄧城為安養縣。今古城遺址清楚，遺留古蹟豐富，如烽火台、玉帶井、九冢、寧國寺、城北山灣的古墓群。鄧城出土各種文物達3000多件，其中“上府簠”、“鄧公乘鼎”和“吳王夫差劍”最為珍貴。
特產
涼麵
樊城人有句名諺："冬至包面夏至涼麵"。"涼麵"也叫"麻汁面"，為樊城人夏季最喜愛的主食，因其製作簡便，吃起來清涼爽口，已成為襄陽的大眾化食品。據傳，唐代民間即食涼麵。杜甫有詩曰："新面來近市……經齒冷於雪，君王納涼晚，此味亦時須"。
涼麵的吃法，《清稗類鈔》中記載："率為白水所煮，將進面時，即有生疏數小蝶，陳於幾，曰面馬。意為前馬之導也，而和以調料而加於面。"所謂"面馬"，也叫"菜馬"。有麻汁、食醋、蒜泥、黃瓜絲、胡羅卜菜末、香椿菜末、鹽水等。將煮好的麵條用冷水淘涼後，盛於碗中，澆上菜馬拌勻即成。可根據各人的口味自澆自拌，十分方便。
黃酒
襄陽黃酒色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又繼承了古老傳統的製作方法。
黃酒含有大量的蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素，特別是碳水化合物和尼克酸含量，每百克中分別達到78.9克和2.6克。黃酒因含有大量糖、氮浸出物，具有相當高的熱量，酒精度極低，故而一不傷肝，二不傷胃，而且又可加速體內血液循環，增強骨骼，還有舒筋活血和增進食慾的功能。在日常生活中，還可將其作為烹調菜餚的味料或解腥劑，以及醫藥上的輔料和藥引子。
牛油麵
牛油麵的特點是一辣二麻三鮮，味道可口。
牛油麵做法簡單：水開後將面下入鍋內，煮開後撈起，加香油涼拌。吃時，撮一把放入搭勺，伸進沸水中冒熱，然後加上熬好的牛油、辣子及其它佐料即可。吃牛油麵時，再喝一碗襄陽黃酒，愜意而舒服。
襄陽夾沙肉
相傳三國時，徐庶在劉備推薦諸葛亮下前，輔佐劉備打敗了曹仁，奪取了樊城。當樊城縣令劉泌設宴慶賀虎績時，劉備見一氣宇軒昂的英俊少年側站一旁，經問，乃知是劉泌之甥寇封。宴間，隨軍廚役上菜時，因不慎將肉塊遺落在地，寇封意隨手揀起，轉身丟入口中，事後劉備問及寇封：“見肉落地，不去灰沙，不責下人，即隨口吞食，是何意也。”寇封答曰：“身為將吏，應時時垂憐百姓，粒米片肉來之不易，棄之可惜；士座廚役，終日勞累，愛之有餘，偶有過失，安忍叱斥。”寇封的寬容大度和愛民之德，引起劉備的愛慕，遂收為義子，並改名劉封。此事傳至軍中上下，莫不為之感動。於是，軍廚們特地烹製一種名為“夾沙肉”的菜餚，送給劉封品食，以表對小主人的敬意。
夾沙肉在樊城乃至襄陽市享有盛譽，該菜品以肥膘肉和綠豆沙為主料，以肉裹沙，入鍋炸制而成。製作講究選料、刀功、火候，成菜色澤金黃，沙餡飽滿，外酥里嫩，肥而不膩，香甜爽口。
金剛酥
金剛酥的特點是金黃色澤、自然清香味、酥酥脆脆。這種傳統的地方特色小吃，其久遠的歷史無處考證，但單說傳到陶家一門的手上，已經有一百多年了。
孔明菜
孔明菜在襄陽俗稱"鹹菜"、"襄陽大頭菜"，有些人直接稱"芥菜"。
孔明菜
孔明菜大頭菜的學名“芥菜”，又稱“蔓莖”，系根菜類，屬十字花科，質地緊密，水份少，纖維多,形狀為錐型，肉白色，肉質堅實，有強烈地芥辣味，不宜生吃，它含有豐富的維生素和大量的微量元素、糖類、蛋白質等。通過醃製後，成為獨特風味的佳品。
