那些不屬於傳統上被認為是食品原料的、不屬於批准使用的新資源食品的、不屬於衛生部公布的食藥兩用或作為普通食品管理物質的、也未列入我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760—2007)及衛生部食品添加劑公告、營養強化劑品種〔《食品營養強化劑使用衛生標準》(GB 14880—12012)及衛生部食品添加劑公告〕的及其他我國法律法規允許使用物質之外的物質,均為非食用物質。
基本介紹
- 中文名:非食用物質
- 外文名:Non food substances
- 名單:吊白塊、蘇丹紅等
- 特點:不能食用
- 拼音:feishipinwuzhi
簡介
違法名單
序號 | 名稱 | 可能添加的食品品種 | 檢測方法 |
1 | 腐竹、冬粉、麵粉、竹筍 | ||
2 | 蘇丹紅 | 辣椒粉、含辣椒類的食品(辣椒醬、辣味調味品) | GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法 |
3 | 王金黃、塊黃 | 腐皮 | |
4 | 乳及乳製品 | GB/T 22388-2008 原料乳與乳製品中三聚氰胺檢測方法 GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速檢測液相色譜法 | |
5 | 硼酸與硼砂 | 腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、麵條、餃子皮 | 無 |
6 | 乳及乳製品 | 無 | |
7 | 調味品 | 無 | |
8 | 美術綠 | 茶葉 | 無 |
9 | 鹼性嫩黃 | 豆製品 | |
10 | 工業用甲醛 | 海參、魷魚等乾水產品、血豆腐 | SC/T 3025-2006 水產品中甲醛的測定 |
11 | 工業用火鹼 | 海參、魷魚等乾水產品、生鮮乳 | 無 |
12 | 無 | ||
13 | 無 | ||
14 | 無 | ||
15 | 小米、玉米粉、熟肉製品等 | 無 | |
16 | 罌粟殼 | 火鍋底料及小吃類 | 參照上海市食品藥品檢驗所自建方法 |
17 | 革皮水解物 | 乳與乳製品 含乳飲料 | 乳與乳製品中動物水解蛋白鑑定-L(-)-羥脯氨酸含量測定(檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。該方法僅適應於生鮮乳、純牛奶、奶粉 |
18 | 溴酸鉀 | 小麥粉 | |
19 | β-內醯胺酶 (金玉蘭酶製劑) | 乳與乳製品 | 液相色譜法(檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。 |
20 | 糕點 | 氣相色譜法(檢測方法由中國疾病預防控制中心營養與食品安全所提供 | |
21 | 廢棄食用油脂 | 食用油脂 | 無 |
22 | 工業用礦物油 | 陳化大米 | 無 |
23 | 冰淇淋、肉皮凍等 | 無 | |
24 | 勾兌假酒 | 無 | |
25 | 火腿、魚乾、鹹魚等製品 | GB T5009.20-2003食品中有機磷農藥殘留的測定 | |
26 | 醬油等 | 無 | |
27 | 工業用乙酸 | 勾兌食醋 | GB/T5009.41-2003食醋衛生標準的分析方法 |
28 | 豬肉、牛羊肉及肝臟等 | ||
29 | 硝基呋喃類藥物 | 豬肉、禽肉、動物性水產品 | |
30 | 牛羊肉及肝臟、牛奶 | ||
31 | 抗生素殘渣 | 豬肉 | |
32 | 豬肉 | ||
33 | 螢光增白物質 | 蘑菇樣品可通過照射進行定性檢測 麵粉樣品無檢測方法 | |
34 | 木耳 | 無 | |
35 | 木耳 | 無 | |
36 | 餡料原料漂白劑 | 焙烤食品 | 無,需要研製餡料原料中二氧化硫脲的測定方法 |
37 | 酸性橙Ⅱ | ||
38 | 生食水產品、肉製品、豬腸衣、蜂蜜 | GB/T 22338-2008 動物源性食品中氯黴素類藥物殘留量測定 | |
39 | 喹諾酮類 | 麻辣燙類食品 | 無,需要研製麻辣燙類食品中喹諾酮類抗生素的測定方法 |
40 | 水玻璃 | 麵製品 | 無 |
41 | 孔雀石綠 | 魚類 | |
42 | 腐竹、米線等 | 無,需要研製食品中六亞甲基四胺的測定方法 | |
43 | 河蟹 | ||
44 | 水產養殖飼料 | ||
45 | 鹼性黃 | 大黃魚 | 無 |
46 | 叉燒肉類 | ||
47 | 醃製食品 | GB/T5009.20-2003食品中有機磷農藥殘留量的測定 |
序號 | 食品品種 | 可能易濫用的添加劑品種 | 檢測方法 |
1 | 漬菜(泡菜等)、葡萄酒 | ||
2 | 水果凍、蛋白凍類 | ||
3 | |||
4 | 麵點、月餅 | ||
5 | 麵條、餃子皮 | 麵粉處理劑 | |
6 | 糕點 | GB/T 5009.182-2003 面制食品中鋁的測定 | |
7 | 漂白劑(硫磺) | ||
8 | |||
9 | GB/T 5009.33-2003 食品中亞硝酸鹽、硝酸鹽的測定 | ||
10 | 小麥粉 | 二氧化鈦、硫酸鋁鉀 | |
11 | 小麥粉 | GB 21913-2008 食品中滑石粉的測定 | |
12 | 臭豆腐 | ||
13 | 乳製品(除乾酪外) | GB/T21703-2008 《乳與乳製品中苯甲酸和山梨酸的測定方法》 | |
14 | 乳製品(除乾酪外) | 參照GB/T 21915-2008《食品中納他黴素的測定方法》 | |
15 | 蔬菜乾製品 | 無 | |
16 | “酒類”(配製酒除外) | ||
17 | “酒類” | ||
18 | 麵製品和膨化食品 | ||
19 | 鮮瘦肉 | GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定 | |
20 | 大黃魚、小黃魚 | GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定 | |
21 | 陳糧、米粉等 | GB5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測定 | |
22 | 亞硫酸鈉 | GB/T 5009.34-2003 食品中亞硫酸鹽的測定 |