薔薇科(薔薇科植物)

薔薇科

薔薇科植物一般指本詞條

薔薇科(Rosaceae),雙子葉植物綱,草本、灌木小喬木,有刺或無刺,有時攀援狀;葉互生,常有托葉;花兩性,輻射對稱,顏色各種;花托多少中空,花被即著生於其周緣萼片4-5,有時具副萼;花瓣4-5或有時缺;雄蕊多數,周位,稀5或10;子房由1至多個、分離或合生的心皮所成,上位或下位;花柱分離或合生,頂生、側生或基生;胚珠每室1至多顆;果為核果聚合果,或為多數的瘦果藏於肉質或乾燥的花托內,稀蒴果。

薔薇科在生活中並不陌生,我們所熟悉的蘋果,玫瑰月季等都屬於薔薇科。

基本介紹

  • 中文名:薔薇科
  • 拼音:qiáng wēi kē
  • 學名:Rosaceae Juss. (1789)
  • :植物界
  • 亞界:綠色植物亞界
  • 總門:輪藻總門
  • :木賊門(有胚植物門)
  • 亞門:木賊亞門(維管植物亞門)
  • 木蘭綱(被子植物綱)
  • 亞綱薔薇亞綱
  • 超目:薔薇超目
  • 薔薇目
  • :薔薇科
  • 分布區域:分布於全世界,北溫帶較多
形態特徵,地理分布,花托類型,亞科分類,檢索表,部分屬種,主要價值,代表植物,

形態特徵

重點特徵
葉互生,常有托葉。花兩性,整齊;花托凸隆至凹陷;花部5基數,輪狀排列;花被與雄蕊常結合成花筒;子房上位,少下位。種子無胚乳
薔薇科薔薇科
一般特徵
草本、灌木或喬木,落葉或常綠,有刺或無。冬芽常具數個鱗片,有時僅具2個。
葉互生,稀對生,單葉或複葉,有顯明托葉,稀無托葉。花兩性,稀單性;通常整齊,周位花或上位花;
花軸上端發育成碟狀、鐘狀、杯狀、罈狀或圓筒狀的花托(一稱萼筒),在花托邊緣著生萼片、花瓣和雄蕊;萼片和花瓣同數,通常4-5,覆瓦狀排列,稀無花瓣,萼片有時具副萼;雄蕊5至多數,稀1或2、花絲離生,稀合生;心皮1至多數,離生或合生,有時與花托連合,每心皮有1至數個直立的或懸垂的倒生胚珠;花柱與心皮同數,有時連合,頂生、側生或基生。
果實為蓇葖果瘦果梨果核果,稀蒴果
種子通常不含胚乳,極稀具少量胚乳;子葉為肉質,背部隆起,稀對褶或呈席捲狀。.

地理分布

本科約有124屬3300餘種,分布於全世界,北溫帶較多。我國約有51屬1000餘種,產於全國各地。

花托類型

薔薇屬(Rosa)的花托壺形,中空,雌蕊即生於其內,成熟時變為很多的瘦果,儼如種子一樣;草莓屬(Fragaria)的花托極擴大,肉質,隆起,瘦果即著生於其上;懸鉤子屬(Rubus)的花托常呈圓錐體,當摘下一束小核果時有宿存於樹上的,有與小核果緊附著的;梨屬(Pyrus)的花托為構成肉質、可食部的絕大部分,而心皮則為一狹長的核心(即梨心)包藏於肉質的花托內。

亞科分類

按照果實和花的構造,本科分為以下四個亞科
(1)繡線菊亞科Spiraeoideae Agardh
薔薇科薔薇科
灌木,稀草本,單葉稀複葉,葉片全緣或有鋸齒,常不具托葉或稀具托葉;心皮1~5~12 ,離生或基部合生;子房上位,具2至多數懸垂胚珠;果實成熟時多為開裂的稀蒴果。染色體基數多為8 或9。
本亞科中國有8屬:繡線菊屬鮮卑花屬、假升麻屬(棣棠升麻屬)、珍珠梅屬風箱果屬繡線梅屬野珠蘭屬(米空木屬)、白鵑梅屬
(2)蘋果亞科Maloideae Weber
灌木或喬木,單葉或複葉,常有托葉;心皮1~2或2~5,多數與杯狀花托內壁連合;子房下位、半下位,極稀上位,1~2或2~5室,各具2稀1至多數直立的胚珠;果實成熟時為肉質的梨果或漿果狀,稀小核果狀。染色體基數=17。
(3)薔薇亞科Rosoideae Focke
灌木或草本,複葉,稀單葉,常有托葉;心皮常多數,離生,各具1~2懸垂或直立胚珠;子房上位;果實成熟時為瘦果,著生在膨大肉質的花托內或在托上。染色體基數=7,8,9。
梅
本亞科中國有20屬:薔薇屬綿刺屬龍芽草屬馬蹄黃屬羽衣草屬地榆屬棣棠屬雞麻屬蚊子草屬(合葉子屬)、懸鉤子屬(樹梅屬)、仙女木屬(多瓣木屬)、路邊青屬(水楊梅屬)、無尾果屬林石草屬草莓屬蛇莓屬委陵菜屬(金露梅屬)、山莓草屬(五蕊莓屬)、地薔薇屬和在華北新發現的太行花屬
(4)李亞科Prunoideae Focke
李亞科:喬木或灌木,單葉,有托葉;心皮1,極稀2~5,子房上位,1室內含2懸垂胚珠;果實為核果,成熟時肉質,多不裂開或極稀裂開,染色體基數=8。
本亞科中國有9屬 :扁核木屬臀果木屬臭櫻屬(假稠李屬)、李屬桃屬杏屬櫻桃屬稠李屬等。

檢索表

1果實為開裂的蓇葖果,稀蒴果;心皮1-5 (-12);托葉或有或無。繡線菊亞科
1果實不開裂,全有托葉。(2)
2子房下位、半下位,稀上位;心皮 (1) 2-5,多數與杯狀花托內壁連合;梨果或漿果狀,稀小核果狀。蘋果亞科
2子房上位,少數下位。(3)
3心皮常多數;瘦果;萼宿存;常具複葉,極稀單葉。薔薇亞科
3心皮常為1,少數2或5;核果;萼常脫落;單葉。李亞科

部分屬種

薔薇屬 Rosa
薔薇屬約150種,分布於北溫帶和熱帶高山上,中國約60餘種,南北均產之,主供觀賞用,有些入藥或為香料植物。有刺灌木,有時蔓狀或攀援狀;葉互生,奇數羽狀複葉;托葉與葉柄合生;花單生或排成平房花序或圓錐花序;花瓣5,有時重瓣,與數輪雄蕊同著生於萼管邊緣的花盤上;心皮多數,生於壺狀的萼管裡面,成熟時變為被毛的瘦果包藏於此管內,好象種子一樣。
櫻桃屬 Ceraras
櫻桃屬:又名李屬梅屬櫻屬。約200種,主產北溫帶,中國約140種,各省均產之,其中如梅、、李、等均為著名的果木。落葉或常綠灌木或喬木;葉互生,單葉,有鋸齒,有時沿葉柄或葉基有腺體;托葉小,脫落;花兩性,白色或粉紅色,通常為傘形花序式的花束或為總狀花序,有時單生;萼5裂;花瓣5;雄蕊多數,與花瓣同著生於萼管上;雌蕊1個,有胚珠2顆,花柱延長,柱頭頭狀;果為一核果。
櫻桃櫻桃
梨屬 Pyrus
梨屬:約25種,分布於北溫帶,中國有14種,其中如沙梨白梨等為中國南北著名的果品。常綠或半落葉小喬木;葉互生,單葉,全緣或有鋸齒,稀分裂;托葉小,有時脫落;花白色,稀淡紫色,聚生成一花束;萼管壺形,5裂;花瓣5,近圓形至倒卵形;雄蕊20-30;子房下位,2-5室,每室有胚珠2顆;花柱2-5;果為一肉質的梨果,果肉內常含有大量的石細胞。
龍牙草屬
龍牙草屬約10種,分布於北溫帶,中國有4種,各省區均產,其中龍牙草的根入藥,為著名的收斂劑,民間用為跌打、止血、散瘡妙藥。多年生草本;葉為奇數羽狀複葉,有大小不等的小葉;花小,黃色,生於纖細的總狀花序上;果托有直立的鉤刺,故易識別。
毛櫻桃毛櫻桃
羽衣草屬 AlchemillaL.
羽衣草屬:75種,分布於溫帶和熱帶高山上,中國可能有5種,產西北部。一年生或多年生草本;葉圓形,分裂或深裂;托葉與葉柄合生;花小,排成疏散或密集、傘房花序式的聚傘花序;萼壺形,4—5裂,副萼片4一5枚;花瓣缺;雄蕊1—4,著生於萼管的喉部;花盤襯貼著萼管;心皮1—5。有基生的胚珠1顆;花柱基生或腹生;瘦果1—5,包藏於膜質的萼管內。
唐棣屬 Amelanchier Medik.
唐棣屬: 約25種,分布於北溫帶,大部產北美,中國有唐棣等2種,常見於湖北西部的疏林中,為一很美麗的小喬木,果成熟時藍黑色,可食。喬木或灌木;葉脫落,互生,單葉,有早落的托葉;花兩性,排成總狀花序;萼管鐘狀或壺狀,有宿存的裂片5;花瓣白色,匙形;雄蕊通常10,花絲宿存於果上;子房下位或半下位,多少與萼管合生,2-5室,每室有胚珠1顆:果為一漿果狀的梨果。
木瓜屬 Chaenomeles
木瓜屬:共5種,產東亞,中國全產之,其中木瓜產西南部和中部,果味澀,不堪生食,惟有濃香,可供諸案頭取其清香或入藥。落葉灌木或小喬木,常有刺;葉互生,單葉,有大托葉;花單生或簇生,常先葉開放;萼片5,常有顏色;雄蕊多數;花瓣5,大;雄蕊20或多數;子房下位,5室,有胚珠多數;梨果肉質,大形。
水栒子水栒子
地薔薇屬 Chamaerhodos
地薔薇屬:11種,分布於西伯利亞和美洲西北部,中國有6種,產北部和東北部。草本,有木質的根莖;莖直立;葉互生,分裂;托葉膜質,與葉柄合生;花小,5數,排成聚傘花序;萼宿存,有附萼;花瓣5,約與萼等長或過之;雄蕊5;花盤的邊緣刺毛狀;心皮5、10或更多,花柱基生,脫落;胚珠單生,上舉;瘦果數至多個,乾燥,禿淨。
假升麻屬 Aruncus(L.)Schaeff
假升麻屬:約6種,分布於北溫帶,中國有假升麻等2種,產西南和東北,供觀賞用。多年生草本;葉具長柄,1-3回羽狀複葉;托葉缺;花單性異株,排成大型穗狀圓錐花序,無柄或近無柄;萼5裂;花瓣5枚;雄蕊多數;心皮3-4,離生,有側膜胎座;果為一外彎的蓇葖,通常有極小、暗色的種子2顆。
無尾果屬 Coluria R. Br.
無尾果屬:6種,分布於西伯利亞和中國,中國產4種,分布於西南和西北。多年生矮小草本,被茸毛;葉大部基生,間斷羽狀深裂,莖生葉在托葉間的無柄,全緣或3裂;托葉合生;花莖直立,有苞片,少花;花黃色;萼管延長,有棱10條,頂有附萼5個,裂片5枚;花瓣5枚,大於萼片;雄蕊多數,2-3列;花盤與萼管貼上;心皮多數,花柱近頂生,直立,基部有結節,脫落;胚珠單生,直立;瘦果多數,包藏於萼管內,有小孔狀皺紋。
栒子屬 Cotoneaster
栒子屬:90種,分布於東半球北溫帶,中國約50餘種,分布甚廣,但主產地為西南部,大多數可作觀賞植物。灌木,各部常被毛;葉互生,單葉,全緣;花白色或粉紅色,單生或簇生於短側枝之頂;萼管與子房合生,裂片5,小,宿存;花瓣5;雄蕊約20;子房下位,2-5室;花柱2-5;果小,有小核2-5顆。
山楂屬 CrataegusL.
山楂屬約1000種,分布於北溫帶,北美最盛,中國約有17種,各省均產之,其中山楂北部常見栽培,果供鮮食或作蜜餞。落葉灌木或小喬木,通常具刺;葉互生,單葉,通常分裂,稀不裂,有托葉;花為頂生的傘房花序;萼鐘狀,5裂;花瓣5;雄蕊5-25;子房下位,1-5室,有中軸胎座,每室有發育的胚珠1顆;果為一梨果,有1-5個具1種子的小核。
榲桲屬 Cydonia
榲桲屬:只有榲桲1種,產小亞細亞至中亞,中國新疆、陝西、江西、福建等地有栽培,果供生食或煮食,實生苗可作蘋果和梨類砧木。無刺小喬木;葉互生,單葉,全緣,脫落;花大,白色或淡粉紅色,單生於當年生的葉枝之頂;萼片5,全緣,外反;花瓣5;雄蕊約20枚;雌蕊1枚;子房下位,通常5室,有胚珠多顆生於中軸胎座上,花柱5,分離;果大,被茸毛,頂冠以宿存的萼。
棣棠屬 Kerria DC
棣棠屬:只有棣棠1種,產日本和中國中部,為一很美麗的觀賞植物。灌木;葉互生,單葉;托葉錐尖,早落;花兩性,單生,金黃色;萼片5,小,全緣;花瓣5,有時重瓣;雄蕊多數;花盤環狀;心皮5-8,每個有胚珠1顆;花柱纖細;果為一瘦果。
牛筋條屬 Dichotomanthus
牛筋條屬:只有牛筋條1種,產中國雲南和四川常綠灌木或喬木;葉為單葉;花多數,排成頂生復傘房花序;萼宿存,結果時變為肉質而色紅;花瓣白色,倒卵形或圓形而全緣;雄蕊15-20;雌蕊1,與花托離生;子房上位,1室;花枝側生;果乾燥,大部為宿存的萼管所包藏,有種子2顆。
臭櫻屬 Maddenia
臭櫻屬:5種,分布於喜馬拉雅,中國有4種,產西部。落葉灌木或喬木;葉有鋸齒;托葉大,有腺狀鋸齒;花兩性或因子房不十分發育而變為雄性,無花瓣,排成總狀花序或近傘房花序;萼10-12裂;雄蕊20-40;心皮2,子房上位,有胚珠2顆,柱頭具柄或無柄;果為一核果,有種子1顆。
蘋果屬 Malus
蘋果屬約35種,分布於北溫帶,中國有20種,產西南、西北、經中部至東北,多數為重要的果樹及砧木或觀賞樹種,如蘋果、花紅等。落葉小喬木,多分枝,有些學者把它置於梨屬內,當為一個亞屬,其分別點為冬芽寬,被毛,葉質較柔軟,多少被毛,邊緣有短尖的齒,非硬齒,花束常單生而無中軸,花託管於開花時開口,不把花柱封閉,花柱基部多少合生,果肉無石細胞。
蘋果蘋果
栘[木衣]屬 Docynia Dcne.
栘[木衣]屬5種,分布於喜馬拉雅和中國,國產的有栘衣等2種,產西南部。落葉或常綠小喬木;葉為單葉,生於幼小植株上的分裂;花白色,單生或叢生;萼管棒狀,裂片5,外彎,有齒缺;花瓣5,有被綿毛的長柄;雄蕊30-50;子房下位,5室,每室有近基生的胚珠3-10顆;花柱5;果卵狀、圓形或梨形,果肉硬。
仙女木屬 Dryas
仙女木屬3種,分布於北溫帶的高山上,其中仙女木產中國東北及西北,供觀賞用。常綠、匍匐狀亞灌木;葉互生,單葉,淺裂;花白色或淡黃色,美麗,單生於一纖柄上;萼管杯狀,裂片6-10,宿存;花瓣6-10,闊,雄蕊、雌蕊多數;瘦果有宿存、羽毛狀的花柱。
蛇莓屬 Duchesnea
蛇莓屬6種,分布於南亞,其中D. indica Focke和D. chrysantha(Zucc. et Mor. )Miq. 2種,中國各省亦產之。本屬和草莓屬Fragaria極相似,惟其花黃色,副萼片葉狀而有齒缺和花托乾燥。
枇杷屬 Eriobotrya
枇杷屬約30種,分布於東亞,中國產13種,其中枇杷各地廣為栽植,取其果供食用或為觀賞用,葉入藥,有化痰止咳之效。常綠灌木或小喬木;葉大,互生,單葉;花白色,排成頂生的圓錐花序;萼裂片5,宿存;花瓣5,有柄;雄蕊約20;雌蕊1;子房下位,2-5室,每室有胚珠2顆;果為一梨果,有種子1至數顆。
繡線菊屬 Spiraea
繡線菊屬約100餘種,廣布於北溫帶,中國有50餘種,各省均有分布,大部供觀賞用。落葉灌木;葉互生,單葉,有時羽狀分裂,無托葉;花常兩性,白色、粉紅色或淡紅色,排成傘形花序式的總狀花序、傘房花序或圓錐花序;萼管鐘形或杯狀;萼片5;花瓣5;雄蕊15-60;心皮5(3-8),上位,分離,1室,有胚珠2至多顆,成熟時為一沿腹縫線開裂的蓇葖。
繡線菊繡線菊
繡線梅屬 Neillia
繡線梅屬約12種,分布於喜馬拉雅至東亞,中國約10種,產西部、西南部和東北部,大部供觀賞用。落葉灌木;葉互生,多少分裂;托葉早落;花排成總狀花序或圓錐花序;萼明顯,有時長管狀,裂片5,與花瓣近相等;雄蕊10-30;心皮通常2,有時1,子房1室,有側膜胎座;花柱頂生;果為一蓇葖,有種子2-12顆。
草莓屬 Fragaria
草莓屬約10餘種,分布於北溫帶,中國約7種,產西南、西北至東北,果可食。多年生草本,有纖匐枝;葉羽狀3小葉,有托葉;托葉與葉柄相連;花白色至淡紅色,排成總狀花序式的小花束,有時近於或全單性,副萼比萼片小;花托擴大而肉質;果為種子狀的瘦果,聚生於花托上。
草莓草莓
小石積屬 Osteomeles
小石積屬5種,分布於東亞和太平洋島嶼,中國有圓葉小石積等3種,產西南、西北及廣東、台灣,栽培供觀賞,適宜作綠籬和岩石園植物。落葉式常綠灌木;葉互生,奇數羽狀複葉,有全緣的小葉多對;托葉線形,早落;花白色,排成頂生傘房花序;萼片5;花瓣5;雄蕊15-20;雌蕊1;子房下位,5室,每室有胚珠1顆,花柱5,分離;果小,內有小堅果5個。
石楠屬 Photinia
石楠屬60種以上,分布東亞、東南亞和北美,中國約40種,產西南部至中部,材質堅硬,紋理密緻,可為傘柄、秤桿、算珠子等用,或栽培供觀賞,常見的種類有石楠等。灌木至小喬木,常綠或落葉;葉互生,具短柄,常有鋸齒;有托葉;花排成頂生傘形、傘房或復傘房花序;萼管鐘狀,裂片5,宿存;花瓣5;雄蕊約20;子房下位,2-4室,每室有胚珠1顆;果漿果狀,有種子1-4顆。
風箱果屬 Physocarpus
風箱果屬約20種,分布於北美和亞洲東北部,中國有P.amurensis(Maxim. )Maxim. 1種,產東北部及河北,供觀賞。落葉灌木;葉互生,單葉,多少分裂,有托葉;花多朵,排成頂生、傘形花序式的總狀花序,白色或粉紅色,萼管杯狀,裂片5;花瓣廣展,近圓形;雄蕊20-40;心皮1-5;基部多少合生,成熟時膨大成囊狀的蓇葖;種子2-5顆;淡黃色,有光澤。
綿刺屬 Potaninia
綿刺屬只有P. mongolica Maxim.1種,產內蒙古。小灌木,地下部粗厚,多分枝,地上部多小枝,由於宿存的老葉柄而使全部植株有刺;葉小,革質,3-5出,小葉無柄,於葉柄頂具節,易脫落;托葉大,與葉柄合生;花小,白色,生於葉腋內,具柄,無苞片,全部被疏長毛;萼管漏斗狀,附萼3,裂片3;花瓣3,不大於萼片,圓形,脫落;雄蕊3枚,花絲短,著生於花盆的邊緣,花盤內面密被絲毛;心皮1個,密被長絲毛,花柱基生;胚珠單生。
委陵菜屬 Potentilla
委陵菜屬約200多種,廣布於北溫帶,中國約90種,各地均有分布。一年生或多年生草本,少數為灌木;葉為指狀或羽狀複葉;花大部兩性,單生或排成聚傘花序;萼廣展,5裂而有5枚附萼介於其間;花瓣5,黃色、白色或紅色;雄蕊多數;心皮多數,1室,有胚珠1顆,花柱脫落;瘦果小,花托於成果時乾燥。
沼委陵菜屬 Comarum
沼委陵菜屬約5種,產北半球溫帶。我國產2種。多年生草本或亞灌木;根莖匍匐;莖直立。葉為互生羽狀複葉。花兩性,中等大,成聚傘花序;副萼和萼片各5,宿存;花托平坦或微呈碟狀,在果期半球形,稍隆起,如海綿質;花瓣5,紅色、紫色或白色;雄蕊15-25,花絲絲狀,宿存,花葯扁球形,側面裂開;心皮多數,花柱側生,絲狀。瘦果無毛或有毛。染色體基數x=7。
臀果木屬 Pygeum
臀果木屬約20種,分布於東半球熱帶地區,中國有P. henryi Dunn,P. laxiflorum Li和P. topengii Merr. 等5種,產南部至西南部和台灣。喬木;葉為單葉,全緣,革質;托葉小,早落;花為腋生或側生的總狀花序;萼闊鐘狀,5-6齒裂或更多裂;花瓣小,5-6;與萼片相似,或有時缺;雄蕊10-50枚;子房上位,由單心皮所成,有下垂的胚珠2顆;花柱頂生;果為一核果,寬與長相等或過之。
火棘屬 Pyracantha
火棘屬約10種,分布於歐洲和亞洲,中國有火棘等7種,產西南部和西北部,供觀賞用。常綠有刺灌木;葉互生,單葉,常有鈍齒或鋸齒;花多數,排成復傘房花序;萼片和花瓣均5枚;雄蕊1;子房下位,5室,每室有胚珠 2顆。本屬與 Cotoneaster和Crataegus 2屬很相似,與前屬不同之處為枝有刺,葉常有鋸齒或鈍齒,花排成傘房花序,雌蕊1,果有5個小堅果,與後屬不同之處為子房室有胚珠2顆,葉常綠,不分裂,枝有刺。
雞麻屬 Rhodotypos
雞麻屬只有雞麻1種,產日本和中國中部,供觀賞用。落葉灌木;葉對生,邊緣有尖銳重鋸齒;花單生;萼片4,大而有齒,基部有互生的附萼4;花瓣4,白色;心皮4,各有胚珠2顆,成熟時變為黑色的小核果,為大而宿存的萼所圍繞。
懸鉤子屬 Rubus
懸鉤子屬約500種,廣布於全球,主產地為北溫帶,中國約150種,南北均有分布,長江以南各省尤盛,有些種類的果可食,有些供觀賞用,有些可為覆蓋植物。灌木,直立或攀援狀,常有刺;葉為羽狀或指狀複葉,稀單葉而分裂;花兩性,單生或排成聚傘花序、總狀花序或圓錐花序,通常白色,有時粉紅色;萼5深裂,宿存,常有等數的附萼;花瓣5,下位;雄蕊多數而分離;心皮數至多個,有胚珠1顆,成熟時聚集於花托上而成一漿果狀聚合果。
懸鉤子懸鉤子
地榆屬 Sanguisorba
地榆屬約30餘種,分布於北溫帶,中國南北各省均有分布,其中地榆的根供藥用。多年生草本;葉互生,不等的奇數羽狀複葉;托葉與葉柄合生;花小,兩性或單性,密集成一稠密的頭狀花序或穗狀花序;花瓣缺;萼片4,花瓣狀;雄蕊4-12或更多;心皮1-3,花柱纖細,柱頭有睫毛;果為一單生的瘦果,包藏於宿存的萼管內。
鮮卑花屬 Sibiraea
鮮卑花屬共4種,分布於東南歐、西伯利亞和中國;中國有鮮卑花等3種,見於西部和西南部。落葉灌木;芽禿淨,有鱗片2-4枚;葉互生,無柄,狹窄,全緣,無托葉,芽時內卷;花雜性異株,具短柄,為頂生的圓錐花序;萼管鐘狀,裂片5,直立;花瓣圓倒卵形;雄蕊20-25枚,在雄花中的長於花瓣,在雌花中的長約為花瓣之半;心皮5枚,基部合生;蓇葖長橢圓形,直立,通常有種子2顆,有胚乳。本屬和Spiraea屬很相近,惟葉狹而生緣,花雜性異株,心皮基部合生,種子通常2顆,有胚乳。
花楸屬 Sorbus
花楸屬約80種,分布於北溫帶,中國有50種,產西南、西北至東北,大部供觀賞用,有些種類可作果樹育種的砧木落葉喬木或灌木;葉互生,有托葉,單葉或羽狀複葉;花白色,稀粉紅色,兩性,排成頂生的傘房花序;萼片5;花瓣5;雄蕊15-25;心皮2-5,一部合生而半下位或全部合生而下位;胚珠2顆;果為一小梨果,2-5室。
紅果樹屬 Stranvaesia
紅果樹屬約5種,分布於中國及印度、緬甸北部山地,中國有4種,產西南部至東南部。常綠灌木或喬木;葉互生,全緣或有鋸齒,無腺體,有托葉;花白色,排成頂生的傘房花序;萼齒5,宿存而內彎;花瓣5;雄蕊約20;雌蕊1,子房半下位,5室,每室有胚珠2顆;花柱5;果為一小梨果,有種子5顆。
太行花屬 Taihangia Yu et Li
太行花屬太行花1種T. rupestris Yu et Li及1變種 var.ciliata Yu et Li,產中國河南、河北(太行山區)。多年生草本;根狀莖粗壯。染色體基數x=7。花葶上無葉,僅有少數苞片,苞片3裂。基生葉為單葉, 邊緣有圓鈍或急尖鋸齒。單花頂生,稀2花,雄性和兩性花同株或異株;萼筒倒圓錐形或陀螺形,萼片5,鑷合狀排列,副萼片5,較萼片短小;花瓣5,白色;雄蕊多數,著生在萼筒 邊緣;花盤環狀,無毛;雌蕊多數,子房基部有短柄,在雄花中數目較少,敗育,無毛,在雌花中數目較多,被疏柔毛,螺旋狀著生在花托上;花柱頂生,延長,被短柔毛,柱頭略為擴大。瘦果被柔毛。
珍珠梅屬 Sorbaria
珍珠梅屬9種,分布於亞洲,中國有3種,產西南部和東北部。落葉灌木;葉互生,奇數羽狀複葉,有小鋸;具托葉;花兩性,小,極多數,排成頂生圓錐花序;萼片5,反折;花瓣5;雄蕊20-50;心皮5,基部合生,成熟時為具數種子的蓇葖。

主要價值

本科許多種類富於經濟價值,溫帶的果品以屬於本科者為多,如蘋果、沙果、海棠、梨、桃、李、杏、梅、櫻桃、枇杷、榲桲、山楂、草莓和樹莓等,都是著名的水果,扁桃仁和杏仁等都是著名的乾果,各有很多優良品種,在世界各地普遍栽培。
薔薇科薔薇科
不少種類的果實富有維生素、糖和有機酸,可作果乾、果脯、果醬、果酒、果糕、果汁、果丹皮等果品加工原料。桃仁、杏仁和扁核木仁等可以榨取油料。地榆、龍牙草、翻白草、郁李仁、金櫻子和木瓜等可以入藥。各種懸鉤子、野薔薇和地榆的根可以提取單寧。玫瑰、香水月季等的花可以提取芳香揮髮油。喬木種類的木材多堅硬,具有種種用途,如梨木可作優良雕刻板材,桃木、櫻桃木、枇杷木和石楠木等適宜作農具柄材。
本科植物作觀賞用的更多,如各種繡線菊、繡線梅、珍珠梅、薔薇、月季、海棠、梅花、櫻花、碧桃、花楸、棣棠和白鵑梅等,或具美麗可愛的枝葉和花朵,或具鮮艷多彩的果實,在全世界各地庭園中均占重要位置。

代表植物

紅葉石楠Photini axfraseri
紅葉石楠紅葉石楠
【科】: 薔薇科
【屬】:石楠屬 (Photinia)
【產地分布】:全世界約有60種,主要產於亞洲東南部、東部和北美洲的亞熱帶和溫帶地區。
【形態特徵】:常綠小喬木,高度可達12M,株形緊湊。春季和秋季新葉亮紅色。花期4-5月。梨果紅色,能延續至冬季,果期10月。
【生長習性】:喜溫暖、潮濕、陽光充足的環境。耐寒性強,能耐最低溫度-18℃。喜強光照,也有很強的耐蔭能力。適宜各類中肥土質。耐土壤瘠薄,有一定的耐鹽鹼性和耐乾旱能力。不耐水濕。紅葉石楠生長速度快,萌芽性強,耐修剪,易於移植,成形。
【景觀用途】:紅葉石楠還可培育成獨乾、球形樹冠的喬木,在綠地中作為行道樹或孤植作庭蔭樹。也可盆栽在門廊及室內布置。它對二氧化硫,氯氣有較強的抗性,具有隔音功能,適用於街坊、廠礦綠化。修剪成矮小灌木作為地被植物片植,或與其他彩葉植物組合成各種圖案。
【培育繁殖】:紅葉石楠的繁殖主要通過組織培養或扦插兩種方法。組織培養方法對設施和專業技術的要求和生產成本都較高,對大多數苗圃和種植戶並不合適。扦插繁殖方法已成功開發出一套成本低、操作簡便、成活率高,可在普通塑膠大棚生產的扦插繁殖技術,適合大多樹苗圃推廣套用。
【套用價值】:春夏季幼葉鮮紅色,初夏開白色花朵,秋季結紅色果實,冬季葉片常綠,是一種園林觀賞價值極高的灌木。因其耐修剪且四季色彩豐富,適合在園林景觀中做高檔色帶。
委陵菜Potentilla chinensisSer
【科】: 薔薇科
【屬】:委陵菜屬 (Potentilla)
【產地分布】:分布在東北、華北、西南、陝西、甘肅、山東、江蘇、河南、湖北、福建、廣西、安徽、浙江、江西等
【形態特徵】:多年生草本,高30~60厘米。莖粗壯,直立或斜生,密被白色絨毛。羽狀複葉互生,基生葉叢生,小葉15~30,葉柄長;小葉羽狀深裂;小裂片三角狀披針形,邊緣稍外卷;上面綠色,有短柔毛或無毛,下面密生白色綿毛;葉柄被長綿毛;托葉披針形或橢圓狀披針形,基部與葉柄連生。
【生長習性】:喜微酸性至中性、排水良好的濕潤土壤,也耐乾旱。
【景觀用途】:植株緊密,花色艷麗,花期長,為良好蔭生和觀花地被。
【培育繁殖】:根芽和種子繁殖,栽培粗放,早期放葉前修剪。
藤本月季Morden cvs.of Chlimbers and Ramblers
【別名】:藤和平爬蔓月季
【科】: 薔薇科
【屬】: 薔薇屬(Rosa)
【產地分布】:中國各地多有栽培。
【形態特徵】:薔薇科薔薇屬,常綠木本攀緣灌木,莖長4m或更高,具倒鉤刺,奇數羽狀複葉,互生;小葉3~9枚,卵圓形,葉緣具細鋸齒;托葉與葉柄合生。花單瓣或重瓣,多簇生為傘房花序,生於枝頂;花期5~8月。果實為肉質薔薇果,紅黃色;果熟期8~10月。種子瘦果狀,黑褐色。
【生長習性】:喜光耐寒,喜排水良好的肥沃壤土,適應性較廣。
【景觀用途】:月季花大而香,是名貴的觀賞植物,可作為棚架和陽台綠化材料。是適宜在中國大部分地區推廣的攀緣綠化植物
【培育繁殖】:可用種子繁殖或扦插、壓條和嫁接繁殖。
毛櫻桃Cerasus tomentosa(Thunb.) Wall.
【別名】:山豆子
【科】: 薔薇科
【屬】: 櫻屬(Cerasus)
【產地分布】:主產華北、東北,西南也有。
【形態特徵】:薔薇科梅屬,落葉灌木,高2~3m;幼枝密生絨毛。葉倒卵形至橢圓狀卵形,長5~7cm,先端尖,鋸齒常不整齊,表面皺,有柔毛,背面密生絨毛。花白色或略帶粉色,徑1.5~2cm,無梗或近無梗;萼紅色,有毛。核果近球形,徑約1cm,紅色,稍有毛。花期4月,稍先葉開放;果6月成熟。
【生長習性】:性喜光,耐寒,稍耐蔭,性強健,耐乾旱、瘠薄及輕鹼土,根系發達。
【景觀用途】:北方常栽於庭院觀賞。
【培育繁殖】:播種或分株繁殖。
歐李Cerasus humilis(Bge.) Sok.
【別名】:酸丁
【科】: 薔薇科
【屬】: 李屬(PrunusL.)
【產地分布】:產於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山東等省區。
【形態特徵】:薔薇科梅屬,灌木,高達1.5m。小枝被細毛。芽卵形,被疏短柔毛或近無毛。葉倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形,長2.5~5cm,中部以上最寬,先端急尖或短漸尖,基部楔形,單鋸齒或重鋸齒,無毛或被疏柔毛;托葉條形,邊緣具腺體。花單生,或2~3花簇生,花葉同放.花瓣白色或粉色。
【生長習性】:喜光,耐寒。喜濕潤肥沃壤土。
【景觀用途】:花果俱美,宜做庭園觀賞樹種。
【培育繁殖】:用種子、分根、壓條繁殖。
紅果樹Stranvaesia davidianaDcne.
紅果樹別名】:紅楓子
【科】: 薔薇科
【屬】:紅果樹 (Stranvaesia)
【產地分布】:產於陝西秦嶺以南地區。
【形態特徵】:灌木小喬木,高達10m。枝條密集;小枝粗,幼時密被長柔毛,後漸脫落。葉長圓形,長圓狀披針形或倒披針形,長5~12cm,先端急尖或突尖,基部楔形或楔形,全緣,上面中脈凹下,沿中脈被灰褐色柔毛,復傘房花序,徑5~9cm,具多花;花瓣近圓形;
【景觀用途】:觀果樹種,宜於庭園或坡地種植。
【培育繁殖】:播種繁殖。
現代月季花Rosa hybrida
【科】: 薔薇科
【屬】:薔薇屬 (Rosa)
【產地分布】:原產湖北、四川、雲南、湖南、江蘇、廣東等省,現各地普遍栽培,其中尤以原種及月月紅為多。
【形態特徵】:薔薇科薔薇屬,常綠或半常綠直立灌木,通常具鉤狀皮刺。小葉3~5,廣卵至卵狀橢圓形,長2.5~6cm,先端尖,緣有銳鋸齒,兩面無毛,表面有光澤;葉柄和葉軸散生皮刺和短腺毛,托葉大部附生在葉柄上,邊緣有具腺纖毛,花常數朵簇生,罕單生,徑約5cm,深紅、粉紅至近白色。
【生長習性】:月季對環境適應性頗強,我國南北各地均有栽培,對土壤要求不高,但以富含有機質、排水良好而微酸性(pH6~6.5)土壤最好。喜光,但過於強烈的陽光照射又對花蕾發育不利,花瓣易焦枯。
【景觀用途】:月季花色艷麗,花期長,是園林布置的好材料。宜作花壇、花境及基礎栽植用,在草坪、園路角隅、庭院、假山等處配植也很合適,又可作盆栽及切花用。
【培育繁殖】:月季多用扦插或嫁接法繁殖。硬枝、嫩枝扦插均易成活,一般在春、秋兩季進行。嫁接採用枝接芽接、根接均可,砧木用野薔薇白玉棠刺玫等。此外還可採用分株及播種法繁殖。
水栒子Cotoneaster multiflorusBge.
水栒子別名】:多花栒子
【科】: 薔薇科
【屬】:栒子屬 (Cotoneaster)
【產地分布】:廣布於中國東北、華北、西北和西南;亞洲西部和中部其他地區也有。
【形態特徵】:落葉灌木;高2~4m,小枝細長拱形,幼時有毛,後變光滑,紫色。葉片卵形,長2~5cm,先端常圓鈍,基部廣楔形或近圓形,幼時背面有柔毛,後變光滑,無毛。花白色,徑1~1.2cm,花瓣開展,近圓形。花萼無毛;6~21朵成聚傘花序無毛。果近球形或倒卵形。
【景觀用途】:本種花果繁多而美麗,宜叢植於草坪邊緣及園路轉角處觀賞。
【培育繁殖】:以扦插及播種為主,也可秋季壓條。
倭海棠Chaenomeles japonicaLindl
【科】: 薔薇科
【屬】: 木瓜屬 (Chaenomeles)
【產地分布】:原產日本。中國各地庭園可見栽培,有白花、斑葉和平臥變種。
【形態特徵】:薔薇科木瓜屬,落葉矮灌木,通常高不及1m。枝開展有刺;小枝粗糙,幼時具絨毛,紫紅色,2年生枝有疣狀突起,黑褐色。葉廣卵形至倒卵形或匙形,長3~5cm,先端鈍或短急尖,緣具圓鈍鋸齒,兩面無毛。花3~5朵簇生,磚紅色;果近球形,徑3~4cm,黃色。
【景觀用途】:庭園觀賞樹種,可成片種植、叢植。
【培育繁殖】:分株、扦插和壓條繁殖。
欏木Photinia davidsoniaeRehd.
【科】: 薔薇科
【屬】:石楠屬(Photinia)
【形態特徵】:長綠小喬木或灌木,高達15M。
【生長習性】:耐蔭,亦耐貧瘠,乾旱,對土壤要求不嚴。
【景觀用途】:枝繁葉茂,嫩葉鮮紅,甚至在整個冬季頂稍還保持著紅葉,遠看效果尚佳,特別是早春鮮紅的嫩葉顯的格外醒目,秋冬又有紅果,無論是作高、低花籬、色塊、綠牆,花柱前景樹,叢植池畔湖邊,還是植於草坪、大喬木下,高速公路鐵絲網外,或作為中層長綠行道樹,無不引人入勝。
【培育繁殖】:播種繁殖。
珍珠繡線菊Spiraea thunbergiiBl
【科】: 薔薇科
【屬】: 繡線菊屬 (Spiraea)
【產地分布】:主要分布於浙江、江西、雲南
【形態特徵】:薔薇科繡線菊屬,高達1.5m。小枝幼時有柔毛。葉線狀披針形,長2~4cm。兩面光滑無毛;花序傘形,無總梗,具3~5朵花,白色,徑約8mm;花梗細長。花期4月下旬(北京)。
【景觀用途】:通常多叢植草坪角隅或作基礎種植,亦可作切花用。
櫻花Cerasusssp.
【科】: 薔薇科
【屬】:櫻屬 (Cerasus)
【產地分布】:產於長江流域,東北南部也有;朝鮮及日本亦有野生。
【形態特徵】:喬木,高15-25M,直徑達1M。樹皮暗栗褐色,光滑;小枝無毛或有短柔毛,赤褐色。冬芽在枝端叢生數個或單生;芽鱗密生,黑褐色,有光澤。
【生長習性】:喜陽光,喜深厚肥沃而排水良好的土壤;對煙塵、有害氣體及海潮風的抵抗力均教弱。有一定耐寒能力,根系較淺。
【景觀用途】:庭園觀賞,也可作小逕行道樹用。
【培育繁殖】:栽培簡易。
樹莓Rubus corchorifolius
樹莓別名】:木莓
【科】: 薔薇科
【屬】:懸鉤子屬 (Rubus)
【產地分布】:主要分布於北半球溫帶,少數分布於熱帶、亞熱帶南半球。
【形態特徵】:為多年生落葉小灌木。株高2m左右,枝條叢生,無主幹。葉互生,單葉,或3小葉羽狀複葉,或掌狀複葉。花兩性,單生,或集生於總狀、圓錐狀、傘房狀花序上,花瓣5枚,白色或粉紅色。
【生長習性】:喜光,不耐旱,也不耐澇。適於疏鬆、肥沃,有機質含量高、濕潤而不積水的土壤。
【景觀用途】:樹莓枝葉婆娑,花色亮麗,適於庭院栽植,也可盆栽觀賞。為很好的蜜源植物。果實可加工製作果醬、果汁和酒。
【培育繁殖】:用分株、扦插和壓條法繁殖。栽培方式有帶狀栽植行距2~2.5m,株距40~75cm;單株栽植行距1.5~2m,株距60~80cm。應多施有機肥。
月季Rosa chinensisJacq.
【月季別名】: —月季花月月紅勝春長春花
【科】: 薔薇科
【屬】: 薔薇屬 (Rosa)
【產地分布】:原產北半球,幾乎遍及亞、歐兩大洲,中國是月季的原產地之一。至於現代月季,血緣關係極為複雜。
【形態特徵】:月季為常綠或半常綠灌木,具鉤狀皮刺。羽狀小葉3-5枚,花常數朵簇生,微香,單瓣,粉紅或近白色。花期10月。香水月季(p.×odorata),由月季與巨花薔薇天然雜交而來。新梢、嫩葉常為古銅色。花有粉紅、淺黃、橙黃、純白等色,芳香,生長季節麥芽償絕。
【生長習性】:月季為有刺灌木,或呈蔓狀與攀援狀。喜日照充足,空氣流通,排水良好而避風的環境,盛夏需適當遮蔭。多數品種最適溫度白晝15-26℃,夜間10-15℃。較耐寒,冬季氣溫低於5℃即進入休眠。如夏季高溫持續30℃以上,則多數品種開花減少,品質降低,進入半休眠狀態。
【景觀用途】:月季可種於花壇、花境、草坪角隅等處,也可布置成月季園。藤本月季用於花架、花牆、花籬、花門等。月季可盆栽觀賞,又是重要切花材料。
【培育繁殖】:繁殖以嫁接,扦插為主、播種及組織培養等為輔。常用的嫁接砧木有:野薔薇、粉團薔薇、‘白玉棠’(薔薇)等。露地栽種月季,應選背風向陽排水良好的處所,除重施基肥外,生長季節還應加施追肥。修剪是一項重要作業,除以休眠期修剪外,生長期還應注意摘芽、剪除殘花枝
櫻桃Cerasus pseudocerasus(Lindl.) G. Don
櫻桃別名】:櫻珠荊桃含桃山櫻桃
【科】: 薔薇科
【屬】: 櫻屬 (Cerasus)
【產地分布】:原產於中國中部,為溫帶、亞熱帶樹種。
【形態特徵】:落葉小喬木,高8m。葉卵形至卵狀橢圓形,先端銳尖,緣有大小不等重鋸齒,下面脈上疏有短柔毛,托葉條形有腺齒。
【生長習性】:喜光,耐寒,耐旱。對土壤要求不嚴,萌櫱性強,生長迅速
【景觀用途】:櫻桃花如雲霞,果若珊瑚,“紅了櫻桃,綠了芭蕉”,極具詩情畫意,宜孤植、列植、叢植、叢植於路旁、草坪、林緣、窗前,或與芭蕉配置,極富情趣。
【培育繁殖】:分株、扦插或嫁接繁殖。修剪傷口不易癒合,故不宜強修剪
Amygdalus persicaL.
【桃別名】:桃花
【科】: 薔薇科
【屬】: 桃屬 (AmygdalusL.)
【產地分布】:原產於中國甘肅、陝西高原地帶,全國都有栽培,栽培歷史悠久,主產華北、華東、西北各地。公元前從甘肅、新疆傳人波斯,並傳到歐洲各地
【形態特徵】:落葉喬木,高8m。小枝紅褐色或褐綠色,無毛,芽密生灰白色絨毛。葉橢圓狀披針形,葉緣細鈍鋸齒,先端漸尖,基部寬楔形,葉柄頂端有腺體;托葉線形,有腺齒,花單生,先葉開放,粉紅色,近無柄,花萼密生絨毛。果卵球形,徑5~7cm,表面密生絨毛,肉質多汁。花期3~`4月;
【生長習性】:喜光,不耐蔭。耐乾旱氣候,有一定的耐寒力,冬季低溫在-25℃以下容易發生凍害,幼苗在華北地區應稍保護。對土壤要求不嚴,耐貧瘠、鹽鹼、乾旱,須排水良好,不耐積朋及地下水位過高。在粘重土壤栽種易發生流膠?Mǔ?~3年始花,5年後進入盛花期,20~25年衰老。
【景觀用途】:“桃之夭夭,灼灼其華”,桃花爛漫嫵媚,品種繁多,栽培簡易,是園林中重要的春季花木。弧植、叢植、列植、群植于山坡、池畔、山石旁、牆標、草坪、林緣,構成三月桃花滿樹紅的春景。最宜與榴樹配置於池邊、湖畔,“綠絲遇碧波,桃枝更妖艷”,形成“桃紅柳綠”江南之動人春景。
【培育繁殖】:嫁接、播種為主,亦可壓條繁殖。用1~2齡實生苗或山桃功夫和砧木。栽培時多整形成開心形樹冠,控制樹冠內部枝條,使其透光良好。北方應注意春灌,南方應注意梅雨季排水。冬施基肥,開花前,花芽分化前施追肥。應加強病蟲害的防治,尤其是天牛的危害最甚。
石楠Photinia serrulataLindl.
石楠別名】:石南、楓藥、千年紅
【科】: 薔薇科
【屬】: 石楠屬 (Photinia)
【產地分布】:產中國秦嶺以南各省;日本、菲律賓、印度尼西亞有分布。
【形態特徵】:為常綠灌木或小喬木。株高4-6m,枝灰褐色,葉革質,長橢圓至倒卵狀橢圓形,邊緣疏生具腺細鋸齒,近基部全緣。復傘房花序頂生。小花徑6-8mm,花瓣白色,近圓形。果實球形,紅色,後呈褐紫色。果期10月。
【生長習性】:喜溫暖濕潤及陽光充足的環境,能耐短期-15℃低溫,也較耐陰,要求土層深厚、肥沃、排水良好的砂質土壤,也耐乾旱瘠薄,不耐水濕。花期4-5月。
【景觀用途】:石楠樹冠球形,枝葉深密。春季新葉鮮紅,入夏滿樹白花,秋冬又現紅果紅葉,為美麗的觀賞樹種。適於孤植、叢植或作基礎種植。
【培育繁殖】:繁殖以播種為主,層積後翌年春播。扦插選當年生半成熟枝作插穗。春季移植,宜帶土球,應剪除部分枝葉。
山楂Crataegus pinnatifida
【科】: 薔薇科
【屬】:山楂屬 (CrataegusL.)
【產地分布】:產中國東北、華北、江蘇。朝鮮半島及西伯利亞地區也有分布。
【形態特徵】:為落葉小喬木。株高6m左右。葉三角狀卵形至菱狀卵形,羽狀5-9裂,裂緣有不規則尖銳鋸齒,兩面沿脈疏生短柔毛。花白色,傘房花序。果近球形或梨形,紅色,有白色皮孔。花期5-6月。
【生長習性】:喜光稍耐陰。耐寒,耐乾燥。耐貧瘠,但以在排水良好、濕潤的微酸性砂質壤土上生長最好。在低洼和鹼性地區生長不良,易發生黃公現象。根系發達。多分布在20-60cm的土壤表層。
【景觀用途】:山楂樹冠整齊,花繁葉茂,果實鮮紅可愛,是觀花、觀果的園林綠化優良樹種。果可食。可作庭蔭樹,實生也可作綠籬栽培。
【培育繁殖】:播種、嫁接、分株等法繁殖。由於山楂種子皮堅硬,透水困難,而種胚又有較長的休眠性,播種後隔年才發芽,所以在播種前種子必須進行沙藏處理。嫁接可於4月初枝接。或8月初芽接。砧木可用山楂根櫱苗,也可用實生苗。分株可於3月份與母株分離,另行栽植。移栽定植後需立柱扶持,
枇杷Eriobotrya japonica
【科】: 薔薇科
【屬】:枇杷屬 (EriobotryaLindl.)
【產地分布】:亞熱帶果樹。現中國四川、湖北仍有野生,長江流域以南久經栽培,江蘇洞庭、浙江塘棲、福建莆田、湖南沅地區都是枇杷的著名產區
【形態特徵】:常綠小喬木。小枝粗壯,密生鏽黃色絨毛。葉革質長12~30cm,倒披針形至長圓形,先端尖,在部全緣,上部鋸齒粗鈍,葉面褶皺、有光澤,下面及柄密生灰棕以絨毛。圓錐花序,在10~12月開花,花白色,芳香。梨果長圓形至球形,橙黃色或橙紅色,翌年5~6月成熟。
【生長習性】:喜光照充足,稍耐側蔭。喜溫暖濕潤氣候,不耐嚴寒。平均溫度12-15以上,冬季不低一塌胡塗-5℃花期,幼果期不低於0℃的地區,都能生長良好。一年發3次新捎,花期忌風,抗二氧化硫及煙塵,深根性,生長慢,壽命長。
【景觀用途】:剪枇杷樹形整齊,葉大蔭濃,冬日白花盛開,初夏果實金黃。多用於庭園中栽植。
【培育繁殖】:播種、嫁接繁殖為主,亦可高枝壓條。可用實生苗或石楠作砧木。栽植要注意背風向陽,常保持濕潤,排水良好。采果後和初花發育應注意施肥通常不修剪,只須將紊亂枝剪去。
蘋果Malus domestica
【科】: 薔薇科
【屬】:蘋果屬 (MalusMill.)
【產地分布】:原產歐洲東南部,小亞細亞及南高加索一帶,在歐洲久經栽培。1987年前後傳入煙臺,現東北南部及華北、西北廣為栽培。作為重要水果,品種繁多
【形態特徵】:落葉喬木,高達15m,小枝幼時密生絨毛,後光涌,紫褐色,葉橢圓形至卵形。長4.5~10cm。先端尖,緣有圓鈍鋸齒,幼時兩面有毛,後表面光滑。花白色帶紅暈,徑3~4cm。花梗與萼均具灰白色絨毛,萼片長尖,宿存。果為略扁之球形
【生長習性】:喜光照充足。要求比較冷涼和乾燥的氣候,耐寒,不耐濕熱。多雨,對土壤要求不嚴,在富含有機制、土層深厚而排水良好的沙壤中生長最好,樹齡可達百年以上
【景觀用途】:蘋果春季觀花,白潤暈紅;秋時賞果,豐富色艷,是觀賞結合食用的優良樹種。在適宜栽培的地區可配置成“蘋果村”式的觀賞果園;可列植於道路兩則;在街頭綠地、居民區、宅院可栽植一、二株,使人門更多一種回歸自然的情趣
【培育繁殖】:嫁接繁殖,北方常用山荊子為砧木,華東則以湖北海棠為主,作為果樹栽培,管理要求比較精細,且不同品種,技術要求有所不同。作為園林綠化栽培,宜選擇適應性強、管理要求簡單的品種栽種
玫瑰Rosarugosa
【別名】:徘徊花
【科】: 薔薇科
【屬】:薔薇屬 (Rosa)
【產地分布】:原產於中國華北、西北、西南等地,各地都有栽培,以山東、北京、河北、河南、陝西、新疆、江蘇、浙江、四川、廣東最多。很多城市將其作為市花,如瀋陽、銀川、拉薩、蘭州、烏魯木齊等。
【形態特徵】:落葉直立灌木,高2m。權粗壯密生皮刺及剛毛。小葉5~9,橢圓形,倒卵狀橢圓形,鋸齒鈍,葉質厚,葉面皺褶,下面有柔毛及刺毛;托葉與葉軸基部合生有細齒,兩面有絨毛。花單生或3~6朵集生,花常為紫紅色、果扁球形。花期5~9月
【生長習性】:喜光昭充足,陰處生長不良開花少。耐寒,耐旱,喜涼爽通風的環境,喜肥沃排水良好的壤土、砂壤土,忌粘土,忌地下水位過高或低洼地。萌櫱性強,生長迅速
【景觀用途】:玫瑰花色艷香濃,是著名的觀花聞香花木。在北方園林套用較多,江南庭園少有栽培,。可植花籬、花境、花壇,也可叢植於草坪,點綴坡地,布置專類園。風景區結合水土保持可大量種植
【培育繁殖】:分株、扦插、嫁接繁殖。砧木用多花薔薇較好。每年秋分時節應進行一次鬆土培土,並進行修剪,冬季施有機肥,促使翌年萌發新枝多開花。
梅花Prunus mume
【別名】:—春梅、乾枝梅
【科】: 薔薇科
【屬】:杏屬(Armeniaca Mill.)
【產地分布】:梅花原產中國,野梅首先演化成果梅,觀賞梅系果梅的一個分支。野梅在中國分布的次中心有4個,即川東、鄂西山區;鄂東、贛東北、皖浙江山區;兩廣、贛南山區和閩、台山區。
【形態特徵】:為落葉喬木,株高約10m,乾呈褐紫色,多縱駁紋。小枝呈綠色。葉片廣卵形至卵形,邊緣具細鋸齒。花每節1-2朵,無梗或具短梗,原種呈淡粉紅或白色,栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色,於早春先葉而開。梅花可分為系、類、型。如真梅系、杏梅系、櫻李梅系等。
【生長習性】:梅喜溫暖氣候,花期對氣候變化特別敏感。梅喜空氣濕度較大,但花期忌暴雨。梅在年降雨量1000mm或稍多地區可生長良好。對土壤要求不嚴。
【景觀用途】:在園林、綠地、庭園、風景區,可孤植、叢植、群植等;也可在屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建築作背景,更可襯托出梅花玉潔冰溥清之美。如蒼松是背景,修竹是客景,梅花是主景。古代強調“梅花繞屋”、“登樓觀梅”等。
【培育繁殖】:常用嫁接法繁殖,砧木多用梅、桃、杏、山杏和山桃。梅花露地栽培,應於陽坡或半陽坡地段,株距3-5m。通常在生長期間施3次肥,即在秋季至初冬施肥,如餅肥、堆肥、廄肥等;在含苞前施速效性肥;在新梢停止生長後(6月底至7月初),適當控制水分並施肥,促進花芽分化
Armeniaca vulgarisLam.
【別名】:杏花杏樹
【科】: 薔薇科
【屬】:杏屬(Armeniaca Mill.)
【產地分布】:中國長江流域以北各地都有栽培,是北方常見的果樹。其栽培歷史長達2500年以上,黃河流域各省為其分布中心
【形態特徵】:落葉喬木,高達15m。樹冠圓整。樹皮黑褐色,不規則縱裂;小枝紅褐色。葉寬卵形或卵狀橢圓形,先端突漸尖,基部近圓或微心形,鈍鋸齒,背面中脈基部兩側疏生柔毛或簇生毛,葉柄帶紅色無毛。花兩性,單生,白色至淡粉紅色,徑約2.5cm,萼紫紅色,先葉開放。果球形,杏黃色
【生長習性】:喜光,光照不足時枝葉徒長。耐寒,能抗-40℃的低溫,亦耐高溫。喜乾燥氣候,忌水濕,濕度高時生長不良。對土壤要求不嚴,喜土層深厚排水良好的沙壤土、礫壤土。稍耐鹽鹼、耐旱。成枝力較差,不耐修剪。對氟化物污染敏感。根系發達,壽命長達300年
【景觀用途】:杏樹“一枝紅杏出牆來”,早春開花宛若煙霞,是我國北方主要的早春花木。宜群植或片植于山坡,可作北方大面積荒山造林樹種。
【培育繁殖】:播種繁殖。優良品種要用實生苗或李、桃等,作砧木嫁接繁殖。幼樹每年長枝短剪,密枝疏剪,樹冠形成後一般不修剪。老樹可截枝更新,移植宜在秋季進行
海棠Malus spectabilis(Ait.) Borkh.
【別名】:梨花海棠
【科】: 薔薇科
【屬】:蘋果屬 (Malus)
【產地分布】:原產中國,分布在河北、陝西、浙江、雲南及四川等
【形態特徵】:為落葉小喬木。形態特徵海棠樹姿峭立,樹皮灰褐色,葉橢圓形,表面亮綠。花4-8朵簇生,未開時紅色,開後漸變。多復瓣,也有單瓣。果近球形,黃綠色或黃紅色,果熟期8-9月。
【生長習性】:喜陽,對寒冷及乾旱適應性強,但不耐水澇,喜深厚、肥沃及疏鬆土壤,對鹽鹼土有一定抵抗力。也適沙灘地栽培。在中國各地由南到北,開花時間自2月下旬至5月上旬。一株海棠的花期在10天以上。
【景觀用途】:在地勢較高,背風向陽處,均能栽植海棠。可孤植、叢植、行植及群植,美化園林、綠地、街道、廠礦、庭院及風景區。
【培育繁殖】:繁殖以嫁接為主,壓條與分株法使用較少,播種法僅用於育種砧木多用楸子和山荊子。春季可枝接,秋季可進行芽接。栽培中須適當灌溉、施肥,並注意整形修剪。主要病蟲害有海棠銹。
棣棠Kerria japonica(L.) DC.
【別名】:地棠、黃棣棠棣棠花
【科】:薔薇科
【屬】:棣棠屬 (Kerria)
【產地分布】:產地與習性產中國河南、陝西、甘肅、湖南、四川、雲南等省;日本也有分布。
【形態特徵】:為落葉灌木。株高1.5-2m,冠幅約2m。小枝綠色,光滑、有棱。單葉互生,卵形或卵狀橢圓形,緣具重齒。花單瓣,黃色,單生於枝端,花徑3.0-4.5cm,栽培品種有重瓣棣棠
【生長習性】:喜光。耐半陰。適生於濕潤肥沃排水良好的土壤,分櫱力較強,花期4-5月。
【景觀用途】:棣棠具有秀麗的青枝綠葉和鮮艷我黃色花朵,在園林中可用作花籬,或叢植於草坪、角隅、路邊、林緣、假山旁,均可產生良好的美化效果。冬季碧綠的枝條亦有觀賞價值。本屬常見栽培的還有變種重瓣棣棠。
【培育繁殖】:播種法繁殖,也可分株或扦插。管理粗放,栽培容易,但應注意及時更新,栽植3-5年的植株,枝幹變黃,應剪除,以保證冬季綠枝的觀賞價值。
白梨Pyrus bretschneideri Rehd.
【科】: 薔薇科
【屬】:梨屬 (Pyrus)
【產地分布】:原產於中國中產,栽培遍及華北、東北南部、西北及江蘇北部、四川等地
【形態特徵】:落葉喬木,高5~8m。小枝粗壯,幼時有毛葉卵形或卵狀橢圓形、長5~11cm,有刺芒狀尖鋸齒,齒端微向內曲,幼時有毛,後變光滑。花白色。果卵形或近球形、黃色或黃白色。花期4月,果熟8~9月
【生長習性】:喜光,喜乾冷氣候,耐寒,對土壤要求 不嚴,耐乾旱瘠薄,花期忌寒冷和陰雨
【景觀用途】:白梨春季時節“千樹萬樹梨花開”,一片雪白,是園林結合生產的好樹種。宜成叢成片栽成觀果園,可列植於道路兩側、池畔、籬邊,亦可叢植於居民區、街頭綠地。
【培育繁殖】:嫁接繁殖為主,砧木常用杜梨。作為果樹栽培技術要求較高,有很多著名的品種,如:河北的“鴨梨”、山東萊陽的“茌梨”等。

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