紅薯圓

紅薯圓

基本介紹

  • 中文名:紅薯圓
  • 主要食材:紅薯(紫薯,各種薯都可),紅薯澱粉
用料,做法,

用料

材料
用量
紅薯(紫薯,各種薯都可)
300克
紅薯澱粉
與紅薯同等量
白糖(想吃天然的可不加)
根據個人喜好

做法

1. 紅薯洗淨,去皮,上鍋煮20分鐘左右直到熟爛。
2. 放涼後將紅薯搗爛,用筷子、勺子均可。
紅薯圓
4. 將紅薯團搓成粗條,切成一個個分離的小段
紅薯圓
5. 放入沸水中煮,期間用鏟子攪拌一次,防止粘連,煮5分鐘即可。
紅薯圓
6. 盛出紅薯圓放入涼水中過一遍,記得是涼水喔,這樣才Q
紅薯圓
7. 馬上入口,QQ彈彈,又有十足紅薯味,慢慢一大碗,好吃又過癮
紅薯圓
8. 用紫薯重複上述步驟,一樣好吃
紅薯圓

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