米漿(台灣甜品)

米漿由米製作而成的，不同於豆漿。在中式早餐店是熱門的飲品，近來在部分台灣西式早餐店也有提供米漿。

基本介紹

• 中文名：米漿
• 材料：由米和花生為主
• 類型：飲品
• 特點：顏色比較深，口感較濃稠

曾經在香港喝過，類似於北方的花生糊。冬天裡熱熱乎乎一杯下肚，甜蜜蜜的連心裡都溫柔。今得一台灣JJ指點了做法，原來也不是很麻煩。

1.花生炒香

2.跟白米一起在水裡泡一晚上

3.然後用果汁機把白米跟花生仁打碎

4.加到水裡去煮

5.邊煮邊攪拌,濃淡依據自己喜好

6.煮開了以後加糖

喜歡喝凍的話可以放在冰櫃里冰過