石磨米漿機

機械米漿機加工的大米經過高溫,蛋白質大量流失破壞了大豆的清香,甚至還有焦糊的味道。石磨米漿機製作出來的大米原汁原味、細膩爽滑、營養健康。

基本介紹

  • 中文名:石磨米漿機
  • 適用範圍:中餐館
石磨米漿機VS機械米漿機
第一、口味對比
A.機械米漿機加工的大米經過高溫,蛋白質大量流失破壞了大豆的清香,甚至還有焦糊的味道;
B.如果用石磨米漿機製作出來的大米原汁原味、細膩爽滑、營養健康。
第二、營養對比
A.機械米漿機加工出來的大米經過高速切割、研磨、高溫等幾大流程,米漿的營養被嚴重流失;
B.石磨米漿機製作出的大米保留了米漿中原有的植物蛋白、磷脂維生素B1、B2、鐵、鈣等礦物質,更有益人體吸收和健康。
第三、操作性對比
A.機械米漿機危險係數高,結構複雜,非專業人士不宜掌握;
B.石磨米漿機操作簡單易學,一人即可輕鬆操作。
什麼樣的自動石磨米漿機才能磨出口感絕佳的米漿呢?
現在很多製造石磨機的企業都不懂物理與化學的作用,因此製造出來的石磨米漿機一般達不到完美的效果,而老祖先們留下來的石磨技術卻能達到很好的效果。因此現在的石磨米漿機根據老祖宗流傳下來的製造石磨的原理。一般好的石磨米漿機石磨磨齒均勻運轉速慢,能讓外界的空氣與磨出來的米漿顆粒很好的接觸,在一定的化學作用下,能使讓大米充分釋放蛋白質,這使米漿既均勻又細,而且味美異常。
隨著人們對生活品質和身體健康要求越來越高,石磨米漿機的套用市場是非常廣泛的,比如早餐店、高檔酒店、茶餐廳、學校、工業區食堂等單位的普及套用,將來必定會有更多的人放棄機械米漿機而來選擇使用石磨米漿機。

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