南瓜蛋糕

南瓜蛋糕

南瓜,麵粉,澱粉,糖,蜂蜜,雞蛋,酵母乳酪,黃油製作而成。可謂是健康養身,低油低糖,十分環保。口味卻像極了芝士塔,口感綿密,香味濃郁,細膩鬆軟。是一款全家都可以放心食用的健康又應景的超級甜點。

基本介紹

  • 中文名南瓜蛋糕
  • 外文名:Pumpkin Cake
  • 別稱南瓜餅
  • 主要原料南瓜,麵粉
  • 主要營養成分:豐富的維生素C、E,果膠
  • 主要食用功效:幫助美容和減肥
  • 適宜人群:不限
做法:,吃蛋糕與心情:,其他做法:,有益健康:,

做法:

1. 3個南瓜蒸熟壓成泥、1個雞蛋、2份麵粉1份澱粉、黃油(室溫融化)、糖、一茶匙酵母、攪拌均勻。放溫暖的地方發酵一下。
南瓜蛋糕
2. 平底鍋抹上一層薄薄的油。舀大一勺,攤成圓餅狀,儘量攤圓點。開小火。一面煎金黃的時候翻面繼續煎到金黃。出鍋,把乳酪均勻的撒在麵餅上,然後按著同樣的方法再煎兩塊和第一塊一樣大小的麵餅。第二塊煎好取出後就直接蓋在剛剛撒了乳酪的麵餅上。第三塊用同樣的方法。
3. 三塊都做好了後就可以裝盤切塊啦。
個人覺得麵粉放的少會吃出夾心,糯糯的。味道特別不錯。放多了么,就發硬了唄。不太好吃。
做好了可以按著自己喜歡花樣表花,不表也行,也是勾人

吃蛋糕與心情:

南瓜,就是如此讓人慾罷不能。喜歡酥脆口味兒的,做成南瓜餅,並非難事。可以清晨,可以午後,可以一個人閒暇,亦可以有朋自遠方來時,獨飲或待客,一切全憑心愿。勞累或身體不適時,一碗南瓜粥便成了心底最深的渴望,如此簡單卻又讓人期待。假若心情不好,擺出食材器具,鋪一廚房,烤上一份南瓜蛋糕或者麵包,滿屋的香氣會讓糟糕的心情煙消雲散,那金黃的色澤,又讓人胃口大好,禁不住大快朵頤。

其他做法:

南瓜蛋糕卷
南瓜蛋糕的圖片南瓜蛋糕的圖片
材料:蛋白4個,蛋黃4個,南瓜泥50g,牛奶50ml
輔料:白醋幾滴,白砂糖30g,玉米油50ml,低筋麵粉80g

有益健康:

這次的主角是南瓜南瓜雖然自己長得胖胖的,但卻是不折不扣的減肥好寶貝。難得的是味道還是香香甜甜的。南瓜的碳水化合物含量很低,半杯南瓜泥只有10g碳水化合物,其中還有3.5g纖維。它豐富的維生素C、E和果膠還可以幫助美容和減肥,即美容又減肥,多好.....

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們