紙托南瓜蛋糕

紙托南瓜蛋糕是一道色香味俱全的料理，爽口、開胃、營養價值豐富，其主材料為雞蛋、全能麵粉、熟南瓜碎。

基本介紹

• 中文名：紙托南瓜蛋糕
• 主要原料：雞蛋，罐裝或熟南瓜碎，全能麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

1）雞蛋1個 2）全能麵粉1杯 3）罐裝或熟南瓜碎1/2杯

調料

1）優質紅糖1/2杯 2）糖1/4杯 3）菜油6湯匙 4）香草1/2茶匙 5）牛奶2湯匙 6）肉桂1/2茶匙 7）鹽1/2茶匙 8）發酵粉1/4茶匙 9）小蘇打1/4茶匙 10）姜1/8茶匙 11）奶油乾酪糖衣適量

做法

1)將蛋，糖和油放入混和碗中，攪拌直至柔滑。拌入南瓜和香草。加入除糖衣以外所有材料，攪拌直至柔滑。

2）排列6個杯子或6個有標籤的玻璃蛋奶醬杯在耐溫微波蛋糕平底鍋中。倒混合物至半滿。

3）低火（30%）烹飪6—8分鐘，直至熟透。如不均勻需翻轉杯子。剩餘的材料重複以上過程。

4）冷卻，以奶油乾酪糖衣做裝飾。