基本介紹
- 中文名：絲瓜煎蛋湯
- 主要食材：絲瓜，雞蛋
- 分類：煎，湯羹，面
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
絲瓜 | 1條 |
雞蛋 | 1個 |
姜 | 3片 |
花生油 | 20g |
鹽 | 1.5g |
做法
1. 少量油煎蛋，出鍋 |  |
2. 少油，爆香薑片 |  |
3. 下切好的滾刀塊的絲瓜，炒到邊緣微焦，這樣做會使湯很香。 |  |
4. 用裝湯的大碗裝一碗水，連蛋一起添入鍋中。 |  |
5. 煮10分鐘，加鹽，出鍋。 |  |
6. 奶白的湯，很鮮，好喝的嘞，湯最好放在飯前喝，飯前喝湯，苗條健康！ |  |
7. 往裡面下個面，也超好吃。(可以加點芝麻油,更香) |  |
材料 | 用量 |
絲瓜 | 1條 |
雞蛋 | 1個 |
姜 | 3片 |
花生油 | 20g |
鹽 | 1.5g |
1. 少量油煎蛋，出鍋 | |
2. 少油，爆香薑片 | |
3. 下切好的滾刀塊的絲瓜，炒到邊緣微焦，這樣做會使湯很香。 | |
4. 用裝湯的大碗裝一碗水，連蛋一起添入鍋中。 | |
5. 煮10分鐘，加鹽，出鍋。 | |
6. 奶白的湯，很鮮，好喝的嘞，湯最好放在飯前喝，飯前喝湯，苗條健康！ | |
7. 往裡面下個面，也超好吃。(可以加點芝麻油,更香) | |
絲瓜蛋湯 主要食材 絲瓜,雞蛋 分類 湯類 口味 鮮香 食用人群 北方 食效 清熱涼血 工藝 煮目錄 1 菜品特色 2 做法一 ▪ 食材準備 ▪ 做法步驟 ...
用料材料 用量絲瓜1條雞蛋1個姜3片段預告生油20g鹽1.5g做法1. 少量油煎蛋,出鍋 2. 少油,爆香薑片 3. 下切好的滾刀塊的絲瓜,炒到邊緣微焦,這樣做會使湯很香...
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