基本介紹
- 中文名：醃製柚子皮
- 主要食材：大蒜子，生薑
- 分類：醃製
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
大蒜子 | 適量 |
生薑 | 適量 |
小米椒 | 個人喜好添加 |
生抽 | 適量 |
做法
1. 柚子皮洗淨切好 |  |
2. 開水浸泡三四天后無苦味即可 |  |
3. 擰乾備用 |  |
4. 切好配料 |  |
5. 油加熱後爆炒配料 |  |
6. 炒好放涼 |  |
7. 放涼後到入生抽 |  |
8. 把柚子皮到入醬料迅速攪拌 |  |
9. 裝入玻璃罐放入冰櫃第二天就可以吃了 |  |
醃製柚子皮
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