基本介紹
- 中文名：砂鍋煲雞湯
- 主要食材：土雞 一隻，姜 一小塊
- 分類：湯羹，砂鍋，煲
用料,做法,
用料
材料 |
土雞 一隻 |
姜 一小塊 |
老抽 二湯匙 |
生抽 二湯匙 |
料酒 四湯匙 |
做法
1. 將雞洗淨(不斬） .姜切片2把雞和所有 用料一起下砂鍋加入足夠的水大火燒開後將 表面的浮沫撇淨轉小火煲兩個半小時。 3 上桌前依口味再用鹽及雞精調味，撒上少許蔥花即可 （我們家不愛吃蔥所有沒放） |
砂鍋煲雞湯
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