基本介紹
- 中文名：曲奇小餅乾
- 主要食材：MM's，黃油
- 分類：曲奇，餅乾
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
MM's | 適量 |
黃油 | 70g |
白砂糖 | 40g |
全蛋液 | 30g |
低筋麵粉 | 135g |
做法
1. 黃油放置室溫後，稍做打發，將白砂糖倒入黃油中，打發至發白 | |
2. 篩入低筋麵粉，攪拌至沒有乾麵粉，成有彈性的麵團狀 | |
3. 將麵團搓成細長條，切成大小相等的小塊，搓成小球，中間按憋，在按上MM豆 |  |
4. 烤箱160度，15-20分鐘 |  |
5. 沒有想到，朱古力豆進烤箱中之後會有開裂和融化 |  |
曲奇小餅乾
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