北海道牛奶糖

基本介紹

• 中文名：北海道牛奶糖
• 主要食材：牛奶，鮮奶油
• 分類：零食，甜品，牛奶，自製糖果

用料

材料	用量
牛奶	200g
鮮奶油	110g
糖	50g
海鹽	小小撮

做法

1. 全部材料放入小鍋，開鍋後小火熬煮並不斷攪拌，直到液體開始變得粘稠，用刮刀可以刮開，也不馬上聚攏...見圖。
2. 倒入事先折好的小紙盒。建議用矽油紙，比較不容易粘，而且耐熱。
3. 冷卻後轉冰櫃冷凍約1小時。切塊用油紙包起來即可。