北海道奶糖

基本介紹

• 中文名：北海道奶糖
• 主要食材：全脂牛奶，奶油

用料

材料	用量
全脂牛奶	200g
奶油	200g
細紗糖	30g

做法

1. 將牛奶蛋奶油混合，加入糖，大火煮冒泡後轉小火，不斷攪拌
2. 想要稍微硬點就多熬會，熬到能畫出紋路，後用油紙墊到容器中，將熬好的糖漿倒入，放冷凍層，兩個半小時左右，凍硬了拿出來切塊，用糖紙包好
3. 我做了30顆，做好後放到冷藏保存，因為這款糖很容易融化