豬骨蓮藕花生湯

豬骨蓮藕花生湯是一道以豬骨、蓮藕等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：豬骨蓮藕花生湯
• 主要食材：豬骨，蓮藕，花生
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

原料：

蓮藕400克、花生仁50克、豬骨400克。

做法：

1、蓮藕去皮切成小塊.和花生，兩片姜放進湯鍋，加清水8-10碗，大火燒開後轉小火保持沸騰；

2、豬骨另放開水裡燙灼，去掉血水後，放進已經煮開的(1)同煮，轉大火燒20分鐘後，用小火再燉1個小時左右，下鹽調味即可。