蓮藕花生豬骨湯

製作材料

蓮藕400克、花生仁50克、豬骨400克。

製作方法

1、蓮藕去皮切成小塊.和花生，兩片姜放進湯鍋，加清水8-10碗，大火燒開後轉小火保持沸騰；2、豬骨另放開水裡燙灼，去掉血水後，放進已經煮開的(1)同煮，轉大火燒20分鐘後，用小火再燉1個小時左右，下鹽調味即可。