蝦米煎蛋

蝦米煎蛋，簡單易操作，用時不長，如果想吃得營養點又懶得在廚房大動干戈的，它可是你最佳選擇喔！

基本介紹

• 中文名：蝦米煎蛋
• 主料：雞蛋、蝦米

食材

材料	用量
雞蛋	3個
蝦米	適量
蔥	一根
白糖	少許
生抽	少許

做法

1. 把蔥洗下，再把蔥切成蔥絲。

2. 把三個蛋打到碗裡打散，再放入蝦米、蔥絲、白糖、生抽，進行攪拌（有澱粉的可以加少量澱粉）。

3. 鍋里放點油，等油熱了再倒蛋液，煎到一面固定成型後再翻面，繼續煎。

4. 等兩面固定成型了即可裝盤開動～