材料 | 用量 |
雞脯肉 | 200G |
熟米飯 | 一碗 |
土豆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋蔥 | 1個 |
咖喱 | 一盒（6小塊） |
1. 土豆洗淨去皮切塊，胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋蔥切小塊，雞脯肉切丁 |  |
2. 鍋熱油，將步驟2中食材全部放入翻炒，待雞丁變色後注入剛沒過食材的沸水，保持沸騰10分鐘後關火，把6塊咖喱全部放入，並用鏟子翻拌均勻 |  |
3. 重新開大火，翻炒至湯汁濃稠。若太乾就注入少許沸水，太稀就延長炒制時間 |  |
4. 碗中米飯倒扣在盤子裡，放上做好的咖喱即可 |  |
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