紅籽豇豆是豆科、豇豆屬種質。
基本介紹
- 拉丁學名：Vigna unguiculata (L.) Walp.
- 科：豆科
- 屬：豇豆屬
- 品種：紅籽豇豆
形態特徵,保存單位,
形態特徵
播種期 | 4.23 | 成熟期 | 8.20 | 全生育日數 | 120 |
花色 | 紫 | 株高 | 240.0 | 分枝數 | 4.0 |
單株莢數 | 6.0 | 單莢粒數 | 14.0 | 單株產量 | 8.0 |
結莢習性 | 無限 | 莢色 | 白 | 莢長 | 28.0 |
粒色 | 紅 | 臍環色 | 黑 | 粒形 | 腎形 |
保存單位
貴陽農科所。
紅籽豇豆是豆科、豇豆屬種質。
播種期 | 4.23 | 成熟期 | 8.20 | 全生育日數 | 120 |
花色 | 紫 | 株高 | 240.0 | 分枝數 | 4.0 |
單株莢數 | 6.0 | 單莢粒數 | 14.0 | 單株產量 | 8.0 |
結莢習性 | 無限 | 莢色 | 白 | 莢長 | 28.0 |
粒色 | 紅 | 臍環色 | 黑 | 粒形 | 腎形 |
紅籽豇豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵播種期4.23成熟期8.20全生育日數120花色紫株高240.0分枝數4.0單株莢數6.0單莢粒數14.0單株產量8.0結莢習性無限莢色白莢長28.0粒色紅臍環色黑粒形腎形保存單位貴陽...
紅籽馬尾豇 紅籽馬尾豇是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 貴陽市農科所。
莢果下垂，直立或斜展，線形，稍肉質而膨脹或堅實，有種子多顆；種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形，黃白色、暗紅色或其他顏色。5-8月開花結果。豇豆原產印度和緬甸，漢代時傳入中國，中國是豇豆的次生起源中心之一[2]。現在全國大部分地區均有栽種。豇豆耐高溫，不耐低溫，屬於短日性作物，喜強光，光照弱時易落花落...
赤小豆（Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & Ohashi），是豆科豇豆屬的一年生草本植物，其莖纖細，幼時有黃色長柔毛，老時無毛；托葉呈披針形或卵狀披針形，小葉是鑽形或卵形的；花是蝶形的黃色花朵，腋生於短的花梗上；莢果線狀圓柱形；種子為長橢圓形，通常為暗紅色。花期5-8月。赤小豆與相思子二者外形相似，均...
之豇28-2B是豇豆栽培品種，由一點紅與杭州青皮豇豆雜交選育而成。植株株高250-300厘米，具22-25節，小葉長14厘米、寬8.5厘米；花序紅色總狀排列，單株結莢13-14個，嫩莢淡綠色，長55-65厘米，單莢重約22克，豆莢肉厚纖維少，質糯易煮，適宜鮮食炒制。該品種早熟性強，播種至始收需50-60天，採收期集中但...
米豆是豆科豇豆屬一年生草本植物的統稱，包含多個栽培種及地方種質。其分類學地位存在爭議，部分資料顯示學名為*Vigna umbellata*，亦有研究將其歸為飯豆（*Vigna umbellata*）或赤小豆（*Vigna angularis*）的別名。該物種在我國雲南、貴州等地有分布，莖稈纖細可達1米以上，莢果細長圓筒形，籽粒顏色多樣且富含蛋白質...
綠豆（Vigna radiata (L.) Wilczek），是豆科豇豆屬一年生直立草本植物，又名植豆、文豆、青小豆等。綠豆高20-60厘米，莖被褐色長硬毛。羽狀複葉，卵形托葉和小葉，披針形小托葉。總狀花序腋生。莢果線狀圓柱形，被淡褐色、散生的長硬毛；種子淡綠色或黃褐色，短圓柱形，種臍白色而不凹陷。花期初夏，果期6-8月...
濱豇豆（Vigna marina (Burm.) Merr.）是豆科、豇豆屬多年生匍匐或攀援草本，長可達數米；莖幼時被毛，老時無毛或被疏毛。羽狀複葉具3小葉；托葉基著，卵形，長3-5毫米；小葉近革質，卵圓形或倒卵形，先端渾圓，鈍或微凹，基部寬楔形或近圓形，兩面被極稀疏的短剛毛至近無。總狀花序長2-4厘米，被短柔毛；總...
秋季種植豇豆對品種的要求是：抗病性強、適應性廣、對光照要求不敏感、結莢相對集中。目前，可選用黑籽豇豆、紅嘴燕、三尺綠等品種。3、適時播種 秋季豇豆播種，宜早不宜遲。一般在8月上旬播種為宜，最遲不超過月底，播種相對早，爭取結莢適期就長，其產量高、效益高。播種前，要選種，去掉秕粒、半頭籽、雜...
及時抹除主蔓第一花序以下側芽，促進早開花。開花前控制水肥，開花結莢後要加強肥水管理，保持田間濕潤，結莢初期，結合澆水每畝追施氮磷鉀複合肥10公斤，以後每採收1~2次及時追肥1次，以利高產和防止早衰。當豆莢發育飽滿而種子痕跡尚未顯露時，及時採收。注意防治蚜蟲、豆莢螟和白粉病。⑹適宜種植地區：四川豇豆產區。
薑汁豇豆是以豇豆為主料的川式冷盤，採用涼拌工藝製作，突出薑汁的辛辣與酸辣複合味型。製作時將豇豆焯水斷生後過涼保持脆爽口感，配以仔姜、蒜末等調料搗製成泥，加入生抽、白醋等調製成特色料汁淋拌。成品色澤翠綠，兼具鮮香脆嫩與姜味濃郁的特點，符合川菜"薑汁味型"的清淡特徵。現代做法中創新使用亞麻籽油替代...
嫩莢種子剛剛顯露時，及時採收商品莢，初產期4天～5天採收一次，盛產期1天～2天採收一次。整個生育期重點防治蚜蟲、斑潛蠅、豆莢螟、斜紋夜蛾、棉鈴蟲、白粉病等病蟲害。種植區域 四川豇豆產區。選育過程 綿豇8號是從紅嘴燕×翠皮肉豇的雜交後代中，採用系統育種法選育而成的豇豆新品種。母本是成都地方品種紅嘴...
冬豇豆（學名：*Vigna unguiculata*）是豆科豇豆屬一年生草本植物，主根系發達，主根長度可達80-100厘米。原產於西非熱帶地區，具有喜光耐熱特性，種子發芽適宜溫度為25~28℃，開花結莢期最適溫度範圍為25~28℃。在中國主要分布於南方秋冬豇豆區，其中桂西右江河谷憑藉秋冬季充足的光照條件，成為重要的冬季栽培區域。其...
豇豆I1338是從國外引入的豇豆品種(系)中單株選育的優良普通豇豆新品系。1993年在河北保定試驗中產量排列第一，畝產104.56kg，比本地對照I2630(畝產79.66kg)增產31.26%，同年在河北、河南、安徽、陝西四點的優異種質資源聯合產量鑑定中畝產95.9kg，比統一對照品種豫豇一號增產30.1%。I1338為早熟型，全生育日數...
三籽兩型豆莖時柔軟，食口性好，營養豐富（表48）,是家畜的優質青飼料，也可以曬製成乾草供淡季飼用。種子粗蛋白質含量比大豆（Glycinemax）低，但比綠豆（Phasealusradiatus）、豇豆（vignasinensis）、木豆（Calbnuscaian）等高，是家畜和家禽的優質精飼料。三籽兩型更速生，耐粗放管理，生長周期短，可以作為短期...
作為典型短日照作物，潑豇豆對光周期敏感，生長發育需要充足光照。具有較強溫度適應性，種子在20-30℃範圍內可正常萌發，全生育期需有效積溫2000-3000℃。耐旱特性顯著，在年降水量400-1200毫米區域均可栽培，適宜種植於pH值5.5-6.5的砂質壤土。分布與起源 栽培區域遍及全球熱帶至溫帶地區，非洲大陸為主產區，中國境內南北各省均有
芹菜籽：可存放5年，當年結的新籽不能用，必須存1年後才能用。香菜籽：必須存放1年後才能用，但存放時間不宜超過3年。新香菜籽氣味濃，陳舊籽氣味變淡。茄子籽：存放時間可稍長，一般5年內種子都可以用。新種子外皮有光亮，乳黃色，而陳種子表面暗紅色，無光亮。白菜、蘿蔔、甘藍籽：一般儲存壽命為3—4年，4...
白豇豆為豆科豇豆屬普通豇豆的主要栽培類型，其種子呈腎形且通體雪白，莢果細長可達75厘米。該品種廣泛分布於中國長江以南地區，在湖北省被列為特色地方品種，具有耐旱、耐貧瘠的生長特性。種子富含蛋白質、維生素C及B族維生素，兼具食用與藥用價值，鮮莖葉可作為綠肥和牲畜飼料。分類地位 白豇豆學名為*Vigna unguiculata...
豆角（Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.），豆科豇豆屬一年生攀援植物，長2~4米。莢果下垂，嫩時多少膨脹，嫩莢作蔬菜，品種依莢的色澤可大致為白皮種（淡綠色）、青皮種、紅皮種及斑紋種四種；種子呈腎形，長8~12毫米；花、果期夏季。豆角原產西非，中國是次生起源中心，北宋《圖經本草》...
按《中國植物志》分類，赤豆列在豆科蝶形花亞科豇豆屬中；相思子列在豆科蝶形花亞科相思子屬中；海紅豆列入豆科含羞草亞科海紅豆屬。赤豆是直立或纏繞草本，為常見食材之一。相思子多為藤本植物，有少部分為攀援灌木或灌木。海紅豆為落葉喬木，高5-20餘米。中國唐代詩人王維那首著名的《相思》“紅豆詩”，在中國文學...
蔓豆是豆科豇豆屬重要栽培種質資源，其學名包括*Vigna umbellata*（飯豆）和*Vigna unguiculata*（豇豆）兩個物種的別名。植株表現為一年生草本，具有蔓生、半蔓生或直立三種生長型態，主根發達，莖長可達300厘米，分枝性強，葉片為三出複葉，總狀花序呈鮮黃色或白色。主要分布於中國雲南、貴州、四川等地區，在亞洲東部...
與普通豇豆存在形態學差異，表現為較短的莢果（長約10厘米）和更顯著的耐旱性 形態特徵 莖稈高度100-300厘米，攀援生長方式 複葉由三枚卵形小葉構成，葉長5-10厘米 總狀花序著生鮮黃色蝶形花，花期集中夏季 莢果圓筒狀，內含6-12粒種子，成熟後呈黃褐或紫黑色 種子直徑約5毫米，顏色包括白色、紅色及雜色花斑等變異 分布與習性
果實長圓柱形，長1-2米，徑3-4厘米，通常扭曲，幼時綠色，具蒼白色條紋，成熟時橙黃色，具種子10餘枚。種子長圓形，藏於鮮紅色的果瓤內，長11-17毫米，寬8-10毫米，灰褐色，種臍端變狹，另端圓形或略截形，邊緣具淺波狀圓齒，兩面均具皺紋。花果期夏末及秋季。主要品種 蛇瓜依顏色可分為白皮、青皮品種，...
種子繁殖 。扁豆的營養成分豐富，嫩莢可作蔬菜食用，但是生的或未煮熟的扁豆中含有豐富的紅細胞凝集素和皂苷等天然毒素，食用後會導致食物中毒；白花和白色種子可入藥，有消暑除濕，健脾止 瀉之效 。其功效在《食療本草》《本草圖經》等本草著作中均有記載。植物學史 扁豆在亞洲栽培歷史悠久，六世紀前期，我國南北...
種子 種子橢圓形或長橢圓形，長約3.5厘米，寬約2厘米，厚約1.5厘米，種皮紅色或褐色，種臍約為種子周長的3/4。分布範圍 本屬約50種，產熱帶及亞熱地區。中國共5種，其中引進2種。分布於中國長江以南各省區間（有栽培）。熱帶亞熱帶及非洲廣布。生態習性 刀豆喜溫耐熱，喜強光、光照不足影響開花結莢。對土壤...
四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸（好的脂肪），礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，卻不知道它們還具有重要的藥用價值。營養成分 熱量：1479.08大卡...
該蟲為世界性分布，我國各地均有分布，以華東、華中、華南地區危害最重，主要蛀食豇豆、菜豆、扁豆、豌豆和大豆等豆科作物的豆莢及種子。成蟲晝伏夜出，產卵於豆莢細毛或花苞處，幼蟲孵化後蛀入莢內取食豆粒，可轉莢為害1-3次。多發生於乾旱年份及高坡、連作豆田，土壤濕度低時蟲害加劇。天敵包括繭蜂、赤眼蜂等...
薑汁豆角是以豆角、生薑為核心原料製作的涼拌菜，通過焯水斷生後淋薑汁調味的工藝完成。主料多選用豇豆或架豆角，配以鹽、香油、生抽等基礎調料，部分做法加入紅油、蒜末提升風味。其製作關鍵包含豆角焯水時加食用油保持翠綠色澤、薑末與熱油激發的增香手法，並通過冰水過涼保持脆嫩口感。該菜品因操作便捷、酸辣開胃的...
賊小豆（Vigna minima (Roxb.) Ohwi & H. Ohashi ）是豆科豇豆屬植物，一年生纏繞草本。莖纖細，無毛或被疏毛。長期以來賊小豆在野外基本上是自生自滅，很少有人問津。形態特徵 羽狀複葉具3小葉；托葉披針形，長約4毫米，盾狀著生、被疏硬毛；小葉的形狀和大小變化頗大，卵形、卵狀披針形、披針形或線形，長2....