紅滷水,色澤深棕,含濃郁香氣,用於製作一般滷製品。
基本介紹
- 中文名:紅滷水
- 主要原料:八角75克
- 是否含防腐劑:否
- 顏色:色澤深棕
紅滷水,色澤深棕,含濃郁香氣,用於製作一般滷製品。
紅滷水,色澤深棕,含濃郁香氣,用於製作一般滷製品。...... 紅滷水,色澤深棕,含濃郁香氣,用於製作一般滷製品。中文名 紅滷水 主要原料 八角75克 是否含防腐劑 ...
山東紅滷水是以老母雞、老鴨、五花肉、豬棒骨、雞爪骨為主要食材做成的一道食品。...... 山東紅滷水是以老母雞、老鴨、五花肉、豬棒骨、雞爪骨為主要食材做成的...
紅滷水鹵包材料 編輯 鹵包藥材:3克,草果2顆,八角10克,桂皮8克,沙姜15克,丁香5克,花椒5克,小茴3克,甘草5克,滷汁材料:120克,食用黃色5號色素1/4茶匙,蔥...
紅鹵毛肚是以水發毛肚、泡紅辣椒為主要材料製作而成的一道鹵醬菜,椒麻清香,味道獨特。...
紅鹵牛排是一道簡單的家常菜,所用材料為牛排2000克、芹菜500克、火鍋底料10克、花椒lO克、混合油10克、咖哩油30克、五香粉5克、雞精5克、紅滷汁適量。...
紅鹵豬肉是由豬肉為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。...... 原料:豬肉1500克、家常豆瓣25克、精鹽10克、薑末10克、蔥白10克、紅滷水2000克、混合油25克、...
原料:牛肉500克、鹽30克、料酒50克、花椒2克、火硝2克、白酒20克、香料粉2克、紅糖30克、紅滷水適量香油20克、煙燻料適量。紅滷牛肉工藝流程 編輯 ...
紅鹵羊球,是一道菜,主要原料是羊睪丸2000克、火鍋底料35克、乾紅辣椒節10克、蔥白25克、五香料10克、混合油35克、雞精5克、冰糖15克、紅滷水3000克。...
紅滷牛蛙是一道美食,製作原料是鮮活牛蛙、香菇、海鮮醬等。...... 2.將鍋放火上,加入油燒五成熱時,加入海鮮醬炒勻,再加入紅滷水,大火燒開,將各種調料加入,...
紅鹵墨魚,是一道美食,主要製作材料有墨魚,紅滷水等。...... 紅鹵墨魚,是一道美食,主要製作材料有墨魚,紅滷水等。中文名 紅鹵墨魚 主要食材 墨魚1條 口味 ...
紅滷豆筋是一道美食,主要食材有豆筋、家常豆瓣等。...... 紅滷豆筋原料:豆筋1500克、家常豆瓣25克、精鹽10克、薑末10克、蔥芻10克、紅滷水2000克、混合油25克...
紅滷鵝翅是一道美食,主要材料有鵝翅、豆瓣醬。...... 紅滷鵝翅原料:鵝翅1500克、豆瓣醬25克、料酒50克、胡椒粉2克、紅滷水2500克、薑片10克、精鹽10克、花...
紅滷鵝肉是一道由鵝肉、豆瓣醬、薑片等食材製成的食品。...... 2.淨鍋放火上,加入油燒五成熱時,將豆瓣醬炒香,加入紅滷水燒開。打去渣,加入各種調料燒開,...
紅鹵八爪魚是一道以淨八爪魚為主要食材製作的美食。...... 2.鍋放火上,加入油燒五成熱時,加入花椒、十三香等炒香,加入紅滷水燒開,加入各種調料,燒幾分鐘,打...
紅鹵魚頭是一道菜品,主料是魚頭。...... 紅鹵魚頭原料:魚頭2500克、醪糟汁50克、五香粉10克、火鍋底料15克、雞精10克、精鹽5克、混合油50克、紅滷水3000克、...
菜系及功效:鹵醬菜紅鹵烏雞原料:淨烏雞3隻(重約1500克、) 豆瓣醬25克、薑片20克、蔥白30克、料酒20克、雞精5克、精鹽5克、紅滷水5000克、香菜末少許味素少許...
紅滷牛裡脊原料:牛裡脊400克、大蒜lO克、精鹽3克、老薑10克、味素2克、植物油50克、百葉皮300克、紅滷水1000克、。香菜20克、料酒10克、香油20克、水澱粉50...
紅鹵魔芋是一道美食,原料有魔芋1000克等等。...... 火鍋底料10克、泡紅辣椒節10克、蔥白15克、精鹽6克、混合油適量紅滷水2000克、冰糖5克、料酒10克、雞精3克...
菜鹵豬血原料準備:豬血1000克、紅茶15克、香味2片料酒20克、雞精3克、冰糖10克、紅滷水2000克、花椒油5克、精鹽3克、工藝流程:...
醬滷豆乾是一道小吃,屬於:鹵醬菜。色澤金紅,豆乾入味,香鮮適口,形狀美觀。...... 桂皮5克、蔥15克、生油1000克、(耗150克、)、味素3克、紅滷水500克、香油...
鍋中摻紅滷水燒沸,放入羊肋鹵至八成熟時撈起,冷卻後用刀先從肋骨縫處將排骨改成單根,再改成8厘米長的節。洋蔥切成二粗絲。2.鍋置火上,下油燒至七成熱時...
醬滷牛肉原料:牛肉2500克鹽150克醬油150克白糖75克黃溉30克蔥25克姜15克茴香10克桂皮10克丁香3克紅滷水3000克硝水適量。工藝流程:牛肉加工-->氽煮洗淨-->燜...
多香鹵羊腿原料:羊腿1隻(重2500克、) 香辣醬50克、五香料5克、十三香25克、雞精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、3紅滷水3000克、精煉油30克、香菜未lO...
2.淨鍋放火上,加入油燒五成熱時,將各種調料炒香上色,加入紅滷水,大火燒開,打去浮末,撈起渣,放入牛唇,小火鹵熟,撈起瀝乾,冷卻後,切成絲入盤,澆汁即可。...
茶滷雞爪原料準備:雞爪1500克、綠茶15克、薑片20克、料酒20克、雞精3克、冰糖10克、紅滷水3000克、精鹽5克、味素少許工藝流程:雞爪治淨--->氽水待用_茶水熬汁...
1 做法 2 原料 3 紅滷水的製作 ▪ 配方 ▪ 調製 4 使用保管方法 ▪ 滷水的使用 ▪ 滷水的保管 滷雞尖做法 編輯 各種...
21.潮州滷水(1) 22.潮州滷水(2) 23.潮州滷水(3) 24.麻辣滷水 25.腊味白滷水 26.辣味滷水 27.蚝油辣味滷水 28.蒜香滷水 29.川式紅滷水 30...
滷雞腸腿是一道美味的風味小吃,主要製作食材是雞腿肉,配料是香腸等,調料是紅滷水、黃酒、槽油等,通過中火滷製而成。...