煎黑鱈魚是以黑鱈魚、刀豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：煎黑鱈魚
- 分類：煎
- 主要食材：黑鱈魚，刀豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黑鱈魚 | 1段 |
刀豆 | 10根 |
白洋蔥 | 1個 |
熟芒果 | 1個 |
橄欖油 | - |
鹽 | - |
黑胡椒粒 | - |
茴香葉 | - |
做法
1. 洋蔥切細絲，刀豆洗淨。熱油，下菜，撒鹽，煎熟。 |  |
3. 沿中心骨一切二，剔骨，吸乾水分。魚皮面朝下煎，撒鹽，再煎兩面。 |  |
4. 芒果汁鋪底，洋蔥絲、刀豆擺盤，放魚，茴香葉，撒胡椒粒。 |  |
5. 舔盤。在家愛怎么吃怎么吃 |  |
煎黑鱈魚
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