日式香煎銀鱈魚

基本介紹

• 中文名：日式香煎銀鱈魚
• 主要食材：銀鱈魚，味增
• 分類：煎，日式

用料

材料

銀鱈魚

味增

清酒

味淋

蜜

黃油

檸檬

做法

1. 銀鱈魚兩面均勻抹上味增醬，放入密封玻璃盒，加入清酒，約沒過鱈魚片的一半

2. 加入半勺味淋，兩勺蜜，醃製兩小時

3. 鍋中加入7g黃油，放入鱈魚片

4. 出鍋後滴幾滴檸檬汁