烤雞腿

烤雞腿

烤雞腿是餐桌上的一道美味,製作原料主要有棒棒腿、檸檬、醬油、酒等,因其肉質鮮嫩,醬香味道而深受歡迎。

基本介绍

  • 中文名:烤雞腿
  • 主要食材:雞腿 醬油、酒、蒜頭
  • 分類大眾菜
  • 口味:鹹鮮
做法,菜品特色,營養價值,

做法

烤雞腿
·配 料:
棒棒腿6隻、檸檬1/2個。
醬油4湯匙、酒1湯匙、蒜頭、蔥段、胡椒粉少許。
·操 作:
1.雞腿洗淨,加調味料醃30分鐘以上。
2.把雞腿放入200度的烤箱烤20分鐘即可。
3.吃時滴上幾滴檸檬汁味道更香。

菜品特色

烹飪簡單,肉質鮮嫩,十分美味。

營養價值

營養豐富,有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

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