基本介紹
- 中文名：枸杞酒釀煮雞蛋
- 主要食材：米酒，枸杞子
- 分類：煮
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
米酒 | 和酒釀一碗 |
枸杞子 | 10g |
雞蛋 | 1個 |
薑片 |
做法
1. 平底鍋煎好雞蛋 |  |
2. 枸杞子事先浸泡30分鐘。鍋內下一點點油，薑片炒香，把枸杞子連浸泡的水一起倒入鍋內略煮 |  |
3. 枸杞子出味後（看到湯泛紅了），倒入酒釀和米酒一碗 |  |
4. 放入煎好的雞蛋，煮沸3分鐘即可 |  |
枸杞酒釀煮雞蛋
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