酒釀蛋湯

酒釀蛋湯，是一道家常菜，製作原料主要有酒釀、雞蛋、枸杞。

基本介紹

• 中文名：酒釀蛋湯
• 主要食材：酒釀100克、雞蛋2個、
• 輔料：枸杞10克
• 功效：可補充生產期間的體力消耗

原 料：酒釀100克、雞蛋2個、枸杞10克。

做 法：

1.鍋中放水、枸杞熬煮約5分鐘；雞蛋打散備用。

2.加酒釀及蛋液拌勻，待煮滾後即可。

功 效：雞蛋含豐富的蛋白質，可補充生產期間的體力消耗；含酒的食物（酒釀），剖腹產者應於產後一周后再食用。