普通餅乾

普通餅乾是一道由低筋麵粉、奶粉、白砂糖等食材製成的菜餚。

基本介紹

• 菜名：普通餅乾
• 難度：普通
• 主料：低筋麵粉、奶粉、白砂糖、植物油
• 輔料：鹽

原料

低筋麵粉、奶粉、白砂糖、植物油、雞蛋、泡打粉、鹽

做法

1.先將雞蛋打散，加入白糖，鹽，植物油打勻，篩入麵粉，泡打粉，奶粉，揉好麵團後，醒發一個小時，開始做餅乾。將麵團擀開，用餅乾模子，製作出自己喜歡的形狀，在烤盤中鋪上錫鉑紙，200度10～15分鐘即可。

小貼士

1.麵團的軟硬程度，可以用牛奶調整