昆布柴魚高湯

昆布柴魚高湯是一道以昆布、柴魚片、水等為主要原料製作的湯劑。

材料

昆布25cm，柴魚片40g，水3000mL

做法

1.將昆布以布擦乾淨備用。

2.將作法1的昆布與水一同放入湯鍋，以中火煮至滾沸。