家常炒兔腿是一道以兔子、醬油、姜等為主要食材製作的家常菜。
基本介紹
- 中文名：家常炒兔腿
- 主要原料：兔腿
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
- 調料：鹽、料酒、胡椒粉等
製作原料,製作步驟,
相關詞條
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- 桔香麻辣兔腿
桔香麻辣兔腿是一道以兔腿為主要食材製作的家常菜。製作食材 兔腿2個、六月鮮醬油、洋蔥、陳皮（提前泡水到軟）、芹菜、花椒、麻椒、辣椒、鹽、糖、蔥薑末 製作步驟 新鮮兔腿兒兩隻，洗淨切小塊兒 下水焯一下，去除血沫兒和腥味兒 在滷料里倒入六月鮮醬油 把兔腿兒肉肉放進去鹵（滷水看這裡）然後切好洋蔥和芹菜備用 把乾辣椒麻椒和花椒放入油鍋煸香 放入蔥姜繼續煸炒 放入兔肉...
- 咖喱兔腿
咖喱兔腿是一道以兔腿、洋蔥、姜等為主要食材製作的家常菜。製作原料 主料：兔腿，洋蔥 調料：精鹽、咖喱醬 製作步驟 1、洋蔥去外皮，洗淨切條。2、將兔腿洗淨，切成兩段，放沸水中焯一下。3、將植物油放入燒熱的鐵鍋中，待油開後放入洋蔥，煸炒至微黃，放入兔腿煸炒，待八成熟後加入咖喱醬，翻炒至熟，...
- 鄉村小炒兔肉
鄉村小炒兔肉，是一道口味好的家常菜。輔料 油適量、鹽適量、蔥末適量、薑末適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、麻椒適量、花椒適量、青椒1個、小米椒4個、乾辣椒2個 製作步驟 .11.原料 鄉村小炒兔肉 .22.調料 .33.青椒、小米椒切塊、乾辣椒切碎 .44.兔腿洗淨，斬小塊 .55.放入一勺料酒和適量鹽10分鐘左右...
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孜香玉兔腿是一道以兔子、醬油、姜等為主要食材製作的家常菜。製作食材 主料：草原興發兔後腿2隻 調料：川式滷水2斤，七星椒辣椒麵40克，花椒麵5克，味素5克，孜然粉15克，醬油2克，香油2克，乾澱粉3克，花椒油3克，色拉油2000克 輔料：姜蒜米、蔥花各2克，芝麻粒2克，青紅椒米5克 製作步驟 1、把兔腿...
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尖椒兔是以兔肉為主料的川菜代表作，起源於四川省，以青花椒與鮮辣椒的麻辣鮮香為核心風味。該菜品採用新鮮兔肉切丁醃製後油炸定型，配合大量青紅尖椒、子姜、蒜瓣等輔料爆炒而成，強調外焦里嫩的口感與椒麻複合味型。作為重慶"無兔不成席"飲食文化的標誌性菜品，其製作工藝包含寬油滑炒、高溫鎖汁等川菜經典技法，...
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麻辣兔是一道以兔肉、蔥、花椒、芝麻、乾海椒、食用油、食鹽、味素、醬油、生薑等為原材料製作的家常菜。菜品介紹 麻辣兔作為榮縣人們特色菜，對人們的影響也是特別深厚的。逢年過節，走親戚看朋友都會端上一盆視覺和味覺的享受盛宴。很多外出打工的人們回到家第一頓吃的都是麻辣兔。外出的遊學的學子、外出打工的朋友...
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兔肉燉蘿蔔是一道以兔子、白蘿蔔、姜等為主要食材製作的家常菜。製作原料 主料：兔腿肉2條，蘿蔔1個。調料：油，鹽，八角，醬油。輔料：蔥，姜。製作步驟 1、兔腿洗淨剁成塊，用水泡一會；2、兔肉焯水；3、蘿蔔洗淨切厚片，蔥切段，姜切片；4、鍋里油熱加入蔥姜八角炒香，加入兔肉煸炒 5、加入醬油煸炒；...
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