八珍雞湯營養豐富，口感特別，是一款美味營養的湯品。雞肉含有豐富的營養，是寒冷的冬季滋養進補的上好佳品。 基本介紹 中文名：八珍雞湯主要食材：肥母雞肉，豬肉分類：湯類口味：鮮美 食材,做法, 食材1、黨參10克、茯苓10克、炒白朮10克、炙甘草6克、熟地15克、白芍10克、當歸15克、川芎7克、肥母雞肉500克、豬肉150克。2、蔥、生薑、精鹽、味素、肉湯各適量。做法1、以上藥物按量配齊後，用紗布袋裝好扎口。2、將豬肉、雞肉和藥袋放入鍋中，加肉湯適量，用水燒開，撇去浮沫，加蔥、姜，用文火燉至雞肉熟爛，將藥袋、姜、蔥撈出不用。再撈出雞肉和豬肉稍涼，豬肉切條，雞肉切塊，按量裝入碗中，湯調味加入碗中即成。
