基本介紹
- 中文名:龍江菜
- 外文名:Longjiang dish
- 拼音:Lóng jiāng cài
- 代表作品:飛龍宴、康熙東巡宴
龍江菜是黑龍江菜系的簡稱,該菜系以烹製山蔬,野味、肉禽和淡水魚蝦技藝見長,具有濃厚的北國風光的特色,形成獨特的龍江菜體系。本詞條介紹了龍江菜的代表宴席,並...
東北菜是指東北地區存在的烹飪菜種。因東北地區獨特的人文環境和自然環境,東北各地的飲食高度相似,但細分之下也有吉菜、遼菜、龍江菜(遼南菜系以大連菜為代表屬魯菜...
別名 龍江 行政區類別 省 所屬地區 東北地區 歷史沿革 黑龍江省有著悠久的歷史。先秦時代肅慎、東胡、穢貊三大族系的部分先民,就已定居在黑龍江地區。[3]...
中華民國元年(1912年),黑龍江省沿襲清代省、道、縣三級體制,共轄龍江、綏蘭、...的全國整市(地)整建制農業高產創建示範市和中國綠色蔬菜生產基地“北菜南運”...
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協會目前的主要職能為:行業自律;旅遊商品(紀念品)和龍江菜的開發工作;編辦《會員之友》雜誌;協助相關處室創建優秀旅遊城市工作;配合相關處室開展旅遊行業誠信工作;...
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肉炒蘑菇是一道營養豐富的龍江菜。...... 肉炒蘑菇是一道營養豐富的龍江菜。中文名 肉炒蘑菇 主要原料 蘑、豬肉、紅辣椒,蜜豆、雞蛋、水澱粉 特點 味道鮮香...