香辣肉夾饃

香辣肉夾饃是以麵粉為主料製作的食品，輔料是酵母、紅燒肉、香菜、青椒。

基本介紹

• 中文名：香辣肉夾饃
• 口味：美味可口
• 主要食材：麵粉
• 難度：簡單

簡介

香辣肉夾饃，做法簡單，在家製作就可以，美味可口。

-

1

香辣肉夾饃

香辣肉夾饃 - 原料和做法 食材明細

麵粉

酵母

紅燒肉

香菜

青椒1

融化酵母，混合麵粉揉團，發酵一倍大就拿出來，揉回原樣，多揉三分鐘。

2

紅燒肉做好，不要收汁。

3

麵團分成大小合適的團。

4

每個揉20次，摁扁擀成小餅，有點厚度。

5

冷鍋放進平底鍋，開小火烙。不放油。

6

一邊稍微定型，翻另一邊。繼續小火烙，要耐心，等到都發脹起來，鼓的有點裂那種，就好了。

7

肉和青椒香菜剁碎備用。

取一個餅，用乾淨的刀剖開。

9

肉青椒香菜碎，塞進去，澆點紅燒肉湯汁即可。

原料和做法

食材明細

麵粉

酵母

紅燒肉

香菜

青椒

1

融化酵母，混合麵粉揉團，發酵一倍大就拿出來，揉回原樣，多揉三分鐘。

2

紅燒肉做好，不要收汁。

3

麵團分成大小合適的團。

4

每個揉20次，摁扁擀成小餅，有點厚度。

5

冷鍋放進平底鍋，開小火烙。不放油。

6

一邊稍微定型，翻另一邊。繼續小火烙，要耐心，等到都發脹起來，鼓的有點裂那種，就好了。

7

肉和青椒香菜剁碎備用。

取一個餅，用乾淨的刀剖開。

9

肉青椒香菜碎，塞進去，澆點紅燒肉湯汁即可。