韭菜木耳雞蛋水餃

韭菜木耳雞蛋水餃是一道菜品，主料為麵粉、韭菜、木耳、雞蛋。

基本介紹

• 中文名：韭菜木耳雞蛋水餃
• 用餐人數：1-2人
• 主要材料：麵粉、韭菜、木耳、雞蛋
• 副作用：無

簡介

水餃最喜歡就是韭菜味的了，水靈靈的，好吃

用餐人數：1-2人

材料

主料

600g麵粉

400g韭菜

100g木耳

3個雞蛋

配料

適量油

適量鹽

適量花椒粉

適量薑末

做法

1

和面，餳發半小時

2

韭菜洗乾淨、控淨水、切成末

3

木耳泡發，洗淨，剁成末

4

雞蛋四個，磕入碗中，攪勻，上鍋炒熟

5

剁成末

6

韭菜，雞蛋，木耳，加入薑末、花椒粉油，拌勻

7

加入鹽拌勻

8

做好劑子，擀成皮，包入適量餡料

9

入鍋煮熟

10

裝盤即可

注意事項

煮餃子時少加一點涼水