材料 | 用量 |
雞肉 | 500g |
韭菜 | 400g |
木耳 | 30g |
鮮蝦仁 | 100g |
乾香菇 | 30g |
鮮香菇 | 200g |
冬筍 | 200g |
雞蛋，姜，蚝油，雞精，味素，鹽，生抽 |
1. 一斤麵粉大概200毫升水，可以在面里加個雞蛋，吃起來更勁道 |  |
2. 和好的面蓋上東西醒20到30分鐘，醒面的時間可以收拾其他食材 |  |
3. 韭菜摘好洗淨 |  |
4. 木耳泡發洗乾淨 |  |
5. 雞胸肉片好，切條，然後剁成肉糜 |  |
6. 木耳切碎，韭菜切碎，雞胸肉剁成肉糜 |  |
7. 一依次往肉餡里放入姜沫，雞精，味素，鹽，蚝油，香油，生抽，一個雞蛋 |  |
8. 肉餡順一個方向打好後放入韭菜和其他配料。可以用泡發乾香菇的香菇水打餡，味道更鮮美 |  |
9. 醒好的面揉成條 |  |
10. 切成系子（是這倆字兒嗎？好像不是，大概意思吧） |  |
11. 開包 |  |
用料材料 用量雞肉500g韭菜400g木耳30g鮮蝦仁100g乾香菇30g鮮香菇200g冬筍200g雞蛋,姜,蚝油,雞精,味素,鹽,生抽做法1. 一斤麵粉大概200毫升水,可以在面里加個雞蛋...
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餃子是中國的傳統麵食,薄薄的餃子皮包裹各種美味的餃子餡,用水煮至晶瑩剔透,蘸著作料,回味無窮。韭菜雞蛋豬肉水餃,味道獨特,很令人回味,您也可以自己動手做喔。
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葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,餃子的製作原料...
雞蛋韭菜蝦仁餃子是一種美食,主要材料有韭菜、雞蛋、蝦、餃子粉等,輔料有鹽、橄欖油、胡椒粉、小蘇打、澱粉、料酒、姜、蚝油。雞蛋韭菜蝦仁餃子烹飪步驟有五步,...
7. 把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個方向攪勻;8. 將麵團用擀麵杖擀成多個薄皮,分別放入適量餡,包成餃子。9. 將包好的餃子擺放入蒸鍋中,蒸熟即可。 [1...
韭菜雞蛋木耳素餡餃子鹹鮮,很多中國家庭到了過年就要吃餃子,代表這團團圓圓之意,現隨著社會的發展與進步,在平時生活中也會包餃子,或者吃速凍餃子以解解饞。...
韭菜肉丁雞蛋水餃用料 材料 用量 豬肉 一斤 韭菜 一斤半 鹽 一些 雞精 一點 大豆油 一點 雞蛋 5個 麵粉 半斤左右 蔥 5根 姜 一點 蒜 3瓣...
