韓式烤肉醬

《韓式烤肉醬》是一款韓式醬汁，主要材料是白芝麻1大匙，韓國辣椒粉100公克，糯米水150公克，韓國味噌2中匙等。

基本介紹

• 中文名：韓式烤肉醬
• 主要原料：白芝麻，韓國辣椒粉，糯米水，韓國味噌
• 是否含防腐劑：否
• 配料：蕃茄醬、黑醋

材料

白芝麻1大匙，韓國辣椒粉100公克，糯米水150公克，韓國味噌2中匙，蕃茄醬2大匙，黑醋1中匙，果糖1大匙

做法

1.先將白芝麻以微火略微拌炒過取出，再用菜刀以切剁方式讓白芝麻的香氣溢出後，放入容器內備用。

2.再依序放入韓國辣椒粉、韓國味噌、蕃茄醬、黑醋、果糖、糯米水於作法1的容器內，一起攪拌均勻即可。