韓式烤肉燒烤醬

韓式烤肉燒烤醬

基本介紹

  • 中文名:韓式烤肉燒烤醬
  • 主要食材:黃豆醬(豆瓣醬),蒜
  • 分類:韓式
用料,做法,

用料

材料
用量
黃豆醬(豆瓣醬)
120g
1頭
紫皮洋蔥
半個
沙糖
50-60g(根據黃豆醬的鹹度調整)
白芝麻
少許
香油
少許
色拉油
少許
辣椒油(辣椒醬)
少許

做法

1. 熱鍋涼油,放入洋蔥末煸香,放入蒜末煸香。
2. 倒入黃豆醬小伙煸炒,要不停攪拌,有些品牌的黃豆醬太過粘稠,可以加入少許清水。
3. 加入砂糖,繼續攪拌煸炒。
4. 加入白芝麻、香油、辣椒油攪拌均勻出鍋。

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