補血紅湯園

補血紅湯園主要食材為紅棗、草莓。

基本介紹

• 中文名：補血紅湯園
• 口味：鮮美
• 主要食材：紅棗5粒、草莓12個
• 輔料：糯澱粉150克、紅米2湯匙

原料

紅棗5粒，草莓12個。糯澱粉150克。紅米2湯匙，蜂蜜協杯。

做法

①將紅棗浸軟，草莓洗淨去蒂。紅米浸在溫水中。糯澱粉用半杯水調勻，揉成耳垂般軟度，加水時要放慢。糯澱粉揉成湯圓。放滾水中煮，浮起撈出放冷水中，然後取出放入容器。

②用5杯水在鍋中煮，加入紅棗、紅米後蓋好，慢火煮30分鐘。加上蜂蜜，再放草莓，滾後淋在湯圓上。