蝦米蛋餅是以雞蛋、蝦皮為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蝦米蛋餅
- 主要食材：雞蛋，蝦皮
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 3個 |
蝦皮 | 適量 |
蔥 | 一根 |
白糖 | 少許 |
生抽 | 少許 |
做法
1. 把蝦皮、蔥洗下，再把蔥切成蔥絲。 |
2. 把三個蛋打到碗裡打散，再放入洗好的蝦米、蔥絲、白糖、生抽。 |
3. 鍋里放點油，等油熱了再倒蛋液。等一面固定成型後再翻面。 |
4. 最後，裝盤。開動～ |
蝦米蛋餅
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