基本介紹
- 中文名：蔥燒北豆腐
- 主要食材：北豆腐，小蔥
- 分類：素食
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
北豆腐 | 一塊 |
小蔥 | 3-4根 |
胡蘿蔔 | 半支 |
香菇 | 數朵 |
蒜瓣 | 若干 |
醬油 | 1勺 |
冰糖 | |
五香粉 |
做法
1. 準備食材：小蔥切段、胡蘿蔔切絲、香菇泡軟後切片、大蒜拍碎。 |  |
3. 待收汁至一半時即可出鍋。撒上蔥花，裝盤～ |  |
材料 | 用量 |
北豆腐 | 一塊 |
小蔥 | 3-4根 |
胡蘿蔔 | 半支 |
香菇 | 數朵 |
蒜瓣 | 若干 |
醬油 | 1勺 |
冰糖 | |
五香粉 |
1. 準備食材：小蔥切段、胡蘿蔔切絲、香菇泡軟後切片、大蒜拍碎。 | |
3. 待收汁至一半時即可出鍋。撒上蔥花，裝盤～ | |
蔥燒北豆腐 用料 做法
大蔥燒豆腐屬於家常菜，主要原材料有豆腐和大蔥。食材簡單，製作方便。做法一 食材準備 主料：北豆腐 輔料：大蔥一顆 調料：生抽 老抽 糖 香油 鹽 水澱粉 做法步驟 1、豆腐洗淨，切厚一些的薄片，中火煎至兩面金黃，待用 2、大蔥...
香蔥燒豆腐是一道以北豆腐、香蔥等為主要食材製作的美食。做法 1.把豆腐切成小方塊，豬肉切片，香蔥切段，把蒜拍碎。2.把豆腐放在開水裡氽一下，撈出備用。這樣豆腐炒的時候不容易散，還好熟。3.鍋內倒入油，放入蔥薑末和肉片翻炒...
蔥爆孜然豆腐，是一道特色美食，由 北豆腐，大蔥等烹飪而成。主料 北豆腐200g，大蔥100g 輔料 孜然粉5g，鹽2g，姜適量，醬油1勺，糖1勺，食用油適量 做法 1.將豆腐切成片。 放入大碗中，加入 鹽 孜然粉拌均醃製10分鐘。大蔥切片...
洋蔥燒豆腐的做法 1.老豆腐打成色子塊，撒上麵粉或真接用不沾鍋煎成金黃色盛出備用 2.甜椒洗淨切成塊(滾刀塊或菱形塊)，洋蔥也切成小塊備用 3.淨鍋入油，三成熱時下洋蔥塊炒出蔥香，下甜椒塊中火翻炒均勻，加豆瓣醬、番茄醬...
蔥燒北豆腐的做法 準備食材：小蔥切段、胡蘿蔔切絲、香菇泡軟後切片、大蒜拍碎。起鍋熱油後，放入蒜末稍炒，放入香菇炒香，再放入胡蘿蔔絲炒軟，最後放入蔥段，加入醬油、冰糖和五香粉，接著入豆腐及一碗水，水剛好沒過豆腐，滾後...
蔥花燒豆腐是以豆腐、蔥為原料的菜品。材料 北豆腐100克，蔥30克，烹調油10克，醬油、食鹽、味素少許。製法 1．將豆腐切成2厘米見方的塊，用開水燙一下備用。2．將蔥洗淨切成丁備用。3．鍋內放油加熱，放入蔥丁炒出香味，放入...
大蔥烤豆腐 用料 做法
1、老豆腐用鹽水稍微泡下，沾上雞蛋黃液。炒鍋放油把豆腐塊放入煎至金黃色，翻過一面再煎。油不要放的太多，火不要太大，一次不要放太多六塊左右。煎好盛出備用；2、起鍋子放入少許油，加入肉末和蔥末，炒香。加入煎好的豆腐翻...
小蔥炒豆腐是一道美味佳肴，主料是豆腐、蔥。材料 主料：豆腐、蔥。菜油、姜、蒜、味素,清水。做法：1、豆腐最好用老豆腐，切長塊薄片，厚度大約2-5厘米；2、炒鍋下油，比平時炒菜稍微多點，溫火燒鍋，不要讓油溫度太高，將豆腐...
蔥滑豆腐是一道菜品，主料為北豆腐。原料 ■北豆腐1塊 蔥蒜滑豆腐 ■蔥花、蒜茸各半湯匙 ■豆瓣醬半湯匙 ■生抽1湯匙 ■鹽、糖、水澱粉、雞粉各適量。製作方法 1、將豆腐切成小方丁或片，在開水鍋中煮一下，撈出瀝乾待用。2、...
蔥燒油豆丁材料：北豆腐1塊、黃豆芽300克、小香蔥6根、生薑2片。調味料：醬油、雞精、糖各適量。材料 北豆腐1塊、黃豆芽300克、小香蔥6根、生薑2片。調味料：醬油、雞精、糖各適量。做法 1、北豆腐切1cm見方的小塊，黃豆芽去尾...