基本介紹
做法,材料,
相關詞條
- 蓮藕木耳湯
蓮藕木耳湯以木耳，蓮子，蓮藕為主料製作的菜品。做法1.木耳2兩（泡發）、蓮子15粒、蓮藕半個切片用水先泡上、冰糖2兩 2.把原料放入高壓鍋內，大火15分鐘就ok了。材料木耳2兩，蓮子15粒，蓮藕半個，冰糖2兩...
- 蓮藕木耳燉臘鴨
蓮藕木耳燉臘鴨是一道由臘鴨、蓮藕、木耳等食材製作的菜品。簡介 無意中發現蓮藕燉臘鴨的菜譜，那天買了蓮藕準備做來著，可是突然發現還有泡發好的木耳沒吃完，於是便想著把木耳放到湯里一起燉，可我從來沒有把這兩樣食材搭配在一起吃啊，便上網一搜，發現，這幾樣食材不但能夠搭配在一起，而且還有化痰調咽乾口...
- 蹄膀木耳蓮藕湯
蹄膀木耳蓮藕湯 蹄膀木耳蓮藕湯是以蹄膀、蓮藕為主料的菜品 用料 做法
- 蓮藕素湯
蓮藕素湯是一道湯類美食，以木耳、黃豆、蓮藕等為原料，以鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。簡介 蓮藕在夏日是清中帶補、可涼可熱的食品。最清熱的是生蓮藕汁，而既滋補又便宜的甜品是集合蓮藕、蓮子和百合的三鮮甜湯，如蓮子和百合都用鮮品，則更多水分和鮮味，清熱之中補血強身。蓮藕多數...
- 黑木耳蓮藕鯽魚湯
黑木耳蓮藕鯽魚湯是以鯽魚、木耳為原料製作而成的一道美食。簡介 製作難度：普通 所需時間：半小時 菜品口味：鹹鮮 主要工藝：煮 主要食材：水產類 食材明細 鯽魚 1條 黑木耳 4朵 蓮藕 1節 枸杞 適量 鹽 適量 料酒 適量 雞精 適量 胡椒粉 適量 姜 適量 蔥 適量 蒜 適量 澱粉 適量 製作方法 鯽魚去鱗，去...
- 蓮藕木耳老鴨煲
蓮藕木耳老鴨煲是一道美味的菜餚，主料有鮮蓮藕、老鴨等。菜品簡介 【主料】鮮蓮藕500克黑木耳60克老鴨1隻【配料】精鹽雞精生薑黃酒適量 【製作方法】(1)蓮藕洗淨，切塊待用。(2)黑木耳溫水泡發，擇洗乾淨，待用。(3)老鴨洗淨加生薑、黃酒熬湯至八成熟後，放入蓮藕、黑木耳煮熟後，放入適量精鹽、雞精適量即可...
- 蓮藕木耳大骨湯
蓮藕木耳大骨湯 蓮藕木耳大骨湯是一道美食。用料 做法
- 蓮藕木耳排骨湯
蓮藕木耳排骨湯 蓮藕木耳排骨湯，以排骨、藕為主料的菜品。用料 做法
- 雞爪排骨蓮藕木耳湯
雞爪排骨蓮藕木耳湯 雞爪排骨蓮藕木耳湯，是一道菜品。用料 做法
- 木耳蓮藕雞翅
木耳蓮藕雞翅是一道美食。製作材料主要有黑木耳（已泡發）、雞翅等。製作材料 材料：黑木耳（已泡發）、雞翅、蓮藕、薑片、乾辣椒 調料：料酒、醬油、鹽、冰糖、雞精 做法 （1）將已泡發的黑木耳去蒂洗淨，撈出待用。（2）將蓮藕洗淨去皮，放在案板上切成小塊，待用。（3）將雞翅洗淨撈出，放在案板上剁成小...
- 蓮藕玉米燉豬蹄
蓮藕玉米燉豬蹄是以250g豬蹄為主料的菜品。簡介 以往燉新鮮的豬蹄一般都是放些墨魚乾，香菇等，孩子說都吃膩了這個味道。而這大夏天的的確也不太適合油膩膩的。於是試著放了些清淡的食材，與玉米一起燉的豬蹄鮮香無比，口感清甜，味道很好呢。食材 主料 250g豬蹄 配料 適量油 適量鹽 1小節蓮藕 適量黑木耳 1根...
- 蓮藕炒黑木耳
蓮藕炒黑木耳 蓮藕炒黑木耳是用蓮藕、黑木耳製作的一道家常菜。黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顏等功效。食材 主料 100g蓮藕70g黑木耳 配料 適量油適量鹽適量蚝油適量雞精適量荷蘭豆 製作步驟 1 準備好蓮藕、黑木耳、荷蘭豆。2 鍋里加油預熱。3 加入蓮藕和荷蘭豆翻炒。4 裝盤。
- 蓮藕雞翅中
蓮藕雞翅中是一道由雞翅中、黑木耳、蓮藕製作的美食。菜譜信息 做法步驟 1. 雞翅中洗淨，切去兩頭，抽出骨頭，備用。（取出的骨頭可以用來燒湯）2. 蓮藕去皮洗淨，切成小指粗細的條條。然後，把蓮藕條塞進去骨的雞翅中。3. 要一個一個的小心的塞好，蓮藕質地脆，塞得時候要輕。全部塞好後備用。4. 鍋中放水下...
- 田七木耳冬菇湯
田七雞精、田七大補酒等多種田七製品。用田七花（三七花）加工的田七花精，則是清涼消暑的良好保健飲料。用田七製成的藥膳有不少，像田七汽鍋雞、田七燉雞就是在其產地雲南和廣西的傳統滋補名菜，有養氣補虛之益。田七燉魚肚、木耳田七紅棗湯、田七靈芝瘦肉湯、田七蓮藕燉雞蛋等也是不錯的湯品，各有療效。
- 蓮藕木耳炒肉片
蓮藕木耳炒肉片是以蓮藕、豬肉、黑木耳為原料製作的菜品。新鮮的木耳呈膠質片狀，半透明，成圓盤形，側生在樹木上，耳形不規則形，耳片直徑3～12厘米，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，並有極細的絨毛，呈黑褐色或茶褐色。乾燥後收縮為角質狀，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水後膨脹，可恢復...
- 山藥蓮藕排骨湯
山藥蓮藕排骨湯是一種美食，主要材料有：山藥、玉米、蓮藕、豬排骨等。做法 材料 主料：新鮮山藥400克，玉米1根，蓮藕、豬排骨各200克。調料：鹽、蔥末、香油各適量。做法 1、所有材料洗淨，山藥去皮後切塊，玉米切段，蓮藕去皮後切片，排骨剁塊，焯燙後去血水。2、將所有材料放進鍋中，加適量水煮沸，轉小火燉...
- 木耳炒藕丁
木耳炒藕丁 木耳炒藕丁是以木耳、蓮藕為主料的菜品。用料 做法
- 藕豆什錦火鍋
原料：藕600克，綠豆、豆腐乾、土豆、冬筍、油菜心、菜花和黃豆芽各300克，水發黑木耳和水發冬粉各150克，薑片25克，蔥段15克，精鹽10克，白糖50克，肉湯3000克，味素少許。製作方法 1．將藕去皮切小塊，綠豆洗淨瀝水，豆腐乾切條，土豆去皮切片，菜花用手掰成小朵，水發木耳去蒂洗淨，水發冬粉切段，黃豆芽和油...
- 炸藕盒
特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用；2. 藕性偏涼，產婦不宜過早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；3. 藕煎湯內服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用於各種出血症。一般產後1～2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。
- 涼拌蓮藕
涼拌蓮藕屬於冷盤，藕有健脾開胃的作用，放了薑汁的藕更是一種特色，味道清爽。菜品特色 爽口 做法 原料:材料：蓮藕400克，水梨1個，紅辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少許，紅棗4個，白芝麻1大匙。調料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，鹽適量，醋少許。製法: （1）糯米粉以少許水調勻並以小火煮成稠...
- 蓮藕雜菇肉餅
特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用；2、藕性偏涼，產婦不宜過早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；3、藕煎湯內服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用於各種出血症。一般產後1～2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。
- 連湯肉片
連湯肉片是河南省洛陽市的傳統小吃之一，屬於豫菜系，該菜品也是河南洛陽水席中不可缺少的特色名菜。洛陽人喜歡吃水席，幾十道菜，湯湯水水下來，吃得人連呼過癮。連湯肉片以精瘦肉為主料，蓮藕、木耳、金針、大綠豆等為輔料精心製作而成，肉片滑嫩，微酸利口。特色 若以洛陽特色說，水席是最負聲望的，所謂水席，...
- 養顏湯
④先用大火把湯煮開，然後再改用文火煮約半個小時後，撈出冬瓜和絲瓜；⑤最後再根據個人口味在湯中調入適量的蜂蜜即可。靚湯 益母草煲黑木耳 益母草煲黑木耳湯是防治女性寒氣內侵、氣血凝滯導致經行腹痛的輔助食療之一，它能通經活絡養血。若冬天常手腳冰涼者放入桂枝10克，鮮益母草黑木耳湯亦為夏日靚素湯。原料：...
- 月子食譜
月子食譜是指產婦生產後月子內食用的食譜。月子食譜中常用的有：花生豬手湯、益母木耳湯、黃燜勺雞、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、蛋奶燉布丁、皮蛋瘦肉粥、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥等。月子裡的食譜中的誤區有：產後體虛多吃老母雞、為了早產奶，產後馬上多喝湯、產後吃桂圓、紅棗、赤豆補血、吃雞蛋滋補身體的虧虛、在...
- 糖醋藕片
2、藕切薄片。3、放入水中，再放入冰櫃8小時後食用 做法三 蓮藕去皮切片，準備白醋，白砂糖，鹽，水澱粉，雞粉，攪拌 清水煮沸，倒入藕片，焯水 食用油，藕片大火翻炒 加入木耳，翻炒，倒入糖醋汁，翻炒均勻 營養價值 作為蔬菜食用以藕用種為主。蓮藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，...
- 四季養生食譜(生活飲食)
2.木耳豬血湯 將豬血250克切塊，木耳50克撕成小塊;豬血與木耳同放鍋內，大火加熱燒開;用微火燉到血塊浮起，以鹽調味即可。豬血含有多種微量元素;黑木耳則含有極為豐富的鐵。3.五香茶蛋 將400克雞蛋和適量的清水煮10分鐘，剝去外殼，加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量...
- 江南風味菜:藕片小炒
8. 中途添加小半瓶蓋白醋，起鍋前撒入青紅椒絲兜兩下盛盤。做法二 1蓮藕切片，木耳提前泡發，芹菜切段，大蔥切沫，辣椒洗乾淨 2熱油鍋，炒香辣椒和蔥花 3放芹菜和木耳煸炒 4.倒入少許醬油，一點就可以了 5.放藕片煸炒 6.調一碗汁：水澱粉、糖、醋、蚝油、香油 7.倒入炒好的藕片裡即可 ...
- 五彩繽紛炒藕片
五彩繽紛炒藕片是一道簡單的家常美食，製作原料主要有蓮藕、黑木耳、馬蹄、蘭豆等，營養豐富，老少皆宜。中文介紹 材料：蓮藕、黑木耳、馬蹄、蘭豆、紅蘿蔔、筍、薑片、蔥段、鹽、雞粉、二湯或雞濃湯、花生油。做法：蓮藕洗淨颳去外皮，切成片泡在涼水中備用。馬蹄、紅蘿蔔洗淨去皮切片備用。筍、蘭豆、木耳洗淨備用...
- 家常保健菜
蓮藕香菇燜五花肉 川東菜炒毛豆 木耳牛腱湯 群茵南瓜塊 美味鮮茄賽鮁魚 咖喱茄香雞腿菇 醬肉茄子 腐皮素什錦卷 烤牛肉拌茄子 蒜泥拌紫蘇茄 西芹芒果炒鮮貝 蛤蜊絲瓜湯 罐燜鹿肉 淮山炒鮮貝 抗過敏蔬菜湯 腐竹煨牛肉 豆酥牛肉冬粉 風味牛肉煲 豆腐乾炒牛肉絲 乾邑辣汁牛扒 豆乾牛肉絲 百合牛柳 酸蘿蔔燒羊肉 菠...
- 雞湯的122種做法(超值版)
薏米蓮子雞爪湯 竹筍雞湯 芥菜乾貝雞湯 香菇竹蓀雞湯 雞高湯 螺肉蒜苗雞湯 山藥枸杞子雞湯 牛蒡紅棗雞湯 蘑菇木耳雞湯 什錦菇養生雞湯 蘿蔔味噌雞湯 茶油雞湯 荼香雞湯 大頭菜雞湯 腰果蜜棗雞湯 蘿蔔燉雞湯 糙米燉雞湯 清燉雞湯 月桂西芹雞湯 芹菜雞湯 海帶黃豆芽雞湯 南瓜豆漿雞湯 香菇參須燉雞翅 黃瓜玉米雞湯 蘋果雞湯...
