蒸鮮魷魚

蒸鮮魷魚是一道由鮮魷魚、蔥片等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蒸鮮魷魚
• 主要食材：鮮魷魚
• 配料：蔥片、薑片
• 調料：料酒、胡椒粉、蒸魚豉油

原料：鮮魷魚2條，蔥片8克、薑片6克、料酒10克、胡椒粉3克、蒸魚豉油20克

製法：

1、鮮魷魚治淨，切細條，整齊地碼入盤中，放上蔥薑片，淋入料酒。

2、將鮮魷魚條入籠蒸8分鐘，取出，揀去蔥薑片，撒上胡椒粉，淋入蒸魚豉油即可。