蔥油鮮魷

食材

鮮魷、蔥、蒸魚豉油、姜

做法

1、將鮮魷剝掉外衣洗淨，蔥白切段，姜切絲

蔥油鮮魷

2、鮮魷入開水中燙下即可取出，將魷魚中間的骨刺取出

3、切成寸斷重新放入盤中，撒上薑絲和蔥白，淋上蒸魚豉油，包上保鮮膜入微波爐高火1分鐘

4、取出後將姜蔥去掉，重新撒上大量蔥花，淋上熱油即可