茄子土豆片

茄子土豆片是一道菜品，主料為茄子、土豆。

基本介紹

• 中文名：茄子土豆片
• 主要食材：茄子，土豆
• 配料：鹽、油
• 工藝：炒

簡介

很少這樣做，不過味道也不錯

用餐人數：1-2人

材料

主料

150g茄子

100g土豆

配料

適量油

適量鹽

做法

1

土豆切成片，可以切薄一點

2

茄子要切的和土豆差不多大小

3

蔥花

4

熱油

5

放入蔥花

6

把土豆和茄子放進油中

7

加入老抽、醋、味極鮮適量

8

多次翻炒即可出盤了

注意事項

要多放點油，不然粘鍋