芝士豬排

芝士豬排

基本介紹

  • 中文名:芝士豬排
  • 主要食材:豬排芝士,雞蛋麵包粉
  • 分類:空氣炸鍋
用料,做法,

用料

材料
用量
豬排芝士
隨意
雞蛋麵包粉
看著辦
空氣炸鍋
一個

做法

1. 豬排洗乾淨,修掉骨頭和肥油邊,修下來的骨頭碎肉,留著下次熬湯
芝士豬排
2. 用黃酒,鹽,稍稍醃一會兒,把芝士片夾在大排里,牙籤固定。
芝士豬排
3. 沾蛋液,把麵包粉按上去,買這種黃色的麵包粉,炸出來顏色會比較好看。
芝士豬排
4. 炸籃里塗少許油,180度預熱3分鐘,放入豬排,刷少許油。180度10分鐘,中間翻次面。看到豬排顏色略深,並開始冒油,就可以了。
芝士豬排
5. 裝盤出鍋,切開看看,有肉汁有乳酪,豬排香酥,芝士肥美
芝士豬排

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