基本介紹
廚藝,武功,
廚藝
經歷過很多事情後古龍才明白，再漂亮的女人也比不上懂得煲湯、照顧男人的女人珍貴。
就像在金庸的作品裡，永遠不缺乏各種獨具中國傳統文化的武功一樣，在古龍的小說里，永遠不乏各種類型的美女。
古龍筆下的美女們，大多有著比較浪漫詩意的名字，例如移花宮的憐星與邀月、《浣花洗劍錄》里的水天姬、《天涯明月刀》里的明月心，《楚留香傳奇》中的秋靈素，即使是普通名字的女孩兒，古龍也會給她一些特殊的浪漫感覺，如蘇蓉蓉的溫婉大方，孫小紅的敢愛敢恨，薛冰的刁蠻霸道。
但是在《陸小鳳傳奇》之《鳳舞九天》、《劍神一笑》 兩部作品中，古龍卻創作了一個名字「俗不可耐」的尤物———「牛肉湯」，而且這個牛肉湯的反差之大，一度引發了代筆、誤寫的爭議。在《鳳舞九天》作品中，牛肉湯雖然煲得一手絕妙天下的牛肉湯，卻心狠手辣，與宮九一起追殺陸小鳳，令其狼狽不堪；而在《劍神一笑》中，「牛肉湯」又搖身一變，成了陸小鳳的紅顏知己，為了救陸小鳳，費盡心思的去找老實和尚、司空摘星和西門吹雪來幫忙。
這種巨大的反差，讓人實在難以理解，因此有人懷疑這兩部作品是由兩個不同的人代筆而成，故而對於牛肉湯的定位南轅北轍；也有人認為，《鳳舞九天》創作於1978年，本是《陸小鳳傳奇》的最後一部作品，但是由於經濟原因，古龍在時隔三年後創作了《劍神一笑》，但是由於時間隔得較長，因此古龍誤將沙曼（《鳳舞九天》中陸小鳳最愛的女人，最後與陸小鳳一起歸隱江湖）記成了牛肉湯，其作品隨後在報紙上連載，也無法修改，於是將錯就錯……
或許這些說法都對，但是我倒是覺得，牛肉湯並不僅僅是一個虛構的人，而是古龍人生後期對於愛情和婚姻的理解的一個真實寫照：不管是心狠手辣的牛肉湯，還是紅顏知己的牛肉湯，至少她們都會做菜，而且都煲得一手好湯———湯已經燉的比米湯還濃，肉是用牛身上三個精彩的部分集合至一起燉的，牛是一種最精彩的牛。這樣的一碗牛肉湯，或許比不上鮑翅海參，但是對於離家久遠的浪子們來說，卻足以讓他們心動。
從1963年到1980年，是古龍創作的巔峰期，也是古龍經濟上最為富足的時期，他因此流連於夜店，聲色犬馬，貪戀酒色，此時的他身邊不缺女人，因此對於愛情和婚姻，古龍並不太在意。但是從1977年開始，因為過度飲酒，導致肝病，古龍的健康每況愈下，而1980年年底，由於在一次酒宴上與人發生爭執，古龍被砍至重傷，加上輸入了帶有肝炎的血液，從此健康更加惡化，婚姻也再度觸礁。
或許正因為如此，古龍對於愛情與婚姻的態度出現了轉變，在他看來，再漂亮的女人也比不上懂得煲湯、照顧男人的女人珍貴，因此他對於「牛肉湯」，出現了兩種不同風格的敘述，如果說《鳳舞九天》里的牛肉湯是古龍的「炮友」，那么《劍神一笑》 里的牛肉湯則是一個溫柔體貼的「妻子」，雖然陸小鳳沒有給牛肉湯一個妻子的名分，但是至少陸小鳳知道，這樣的女人，不能錯過。
武功
如意蘭花手，和化骨綿掌一樣，都是久已絕傳的武功秘技，近年來江湖中非但沒有人能使用，連看都沒有人看見工二乙，小老頭又啜了口酒，悠然：「她練武的資質也不錯，只不過身子太弱了些，所以我只教了她這一兩種功夫。
陸小鳳動容：如意蘭花手是你教給她的？
小老頭微笑：這種功夫並不難，有些人雖然永遠也練不成，可是只要懂得訣竅，再加上一點聰明和耐性，最多五年就可以練成了。
陸小鳳失聲：只要五年就練得成？
小老頭道：昔年和化骨仙人齊名的如意仙子練這種功夫時，只花了三年功夫，小女好逸惡勞，也只練了五年。
如意仙子本是武林中不世出的才女，無論哪一門哪一派的武功，只要被她看過兩遍，她就能使得上手，但是她的女兒練這如意蘭花手，卻整整練了三十年，最後竟心力交瘁，嘔血而死。牛肉湯只練了五年就練成了，已經可算是奇蹟。
陸小鳳忍不住問：你自己練這種功夫時，練了多久？
小老頭：我比較快一點！
陸小鳳：快多少？小老頭遲疑著，仿佛不太願意說出來，怎奈陸小鳳還是不死心，偏要打破沙鍋問到底，他只有笑了笑：我只練了三個月。陸小鳳傻了。
