枸杞紅棗蓮子湯

枸杞紅棗蓮子湯是以紅棗、枸杞子、蓮子為主要食材的一道菜品，具有養肝護肝的功效。

基本介紹

• 中文名：枸杞紅棗蓮子湯
• 主要食材：紅棗，枸杞子，蓮子
• 分類：湯類
• 口味：甜

主要食材

• 紅棗100克
• 枸杞子15克
• 蓮子70克
• 冰糖20克

製作方法

1.準備食材

2.紅棗洗淨，蓮子洗淨後用清水泡一小時後撈起

3.電壓鍋里加入清水，再把紅棗，蓮子和冰糖加入

4.蓋上調煲湯檔

5.等排完氣後打開把枸杞子加入即可

烹飪技巧

1. 枸杞子最後加入能保持營養不流失和湯水清澈。
2. 加入的冰糖量依照自家的口味調整

食用須知

紅棗和枸杞子都有養肝護肝的功效，春的季節，養肝尤為重要。